方桌座位安排礼仪

时间:2023-04-19 12:07:18 家庭 我要投稿

  方桌座位安排礼仪,在不同的地方就会有不同的礼仪,而座次礼仪,是指在各种宴会的座次安排中,需要遵循的一系列礼仪规范,下面来看看方桌座位安排礼仪。

  方桌座位安排礼仪1

  中餐宴会规格

  1、中餐宴会的桌次排列

  决定餐桌高低次序的原则是:主桌排定之后,其余桌次的高低以离主桌的远近而定,近者为高,远者为低;平行者以右桌为高,左桌为低。

  在正式的宴会厅内安排桌次时,主要有以下几条规矩:

  以右为上:即各桌横向并列时,以面对宴会厅正门时为准,右侧的餐桌高于左桌的餐桌。

  以远为上:即各桌纵向排列时,以距离宴会厅正门的远近为准,距其愈远,餐桌的桌次越高。

  居中为上:即各桌围绕在一起时,居于正中内的那张餐桌应为主桌。

  临台为上:即宴会厅内若有专用的讲台时,应当背靠讲台的餐桌为主桌。若宴会厅内没有专用讲台,有时也可以背临主要画幅的那张餐桌为主台。

  常见的排列方法参见图:图中圆圈里的序号就是桌次的高低序号。

  2、中餐宴会的位次排列

  宴请时,每张餐桌上的具体位次也有主次尊卑的分别。排列位次的基本方法有四条,它们往往会同时发挥作用。

  方法一,主人在主桌面对正门之位就坐。

  所谓“面门为主”:是指在每一张餐桌上,以面对宴会厅正门的正中那个座位为主位,通常应请主人在此就座。若宴会厅无正门,则一般以面对主屏风的'正中的那个座位为主位。

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  方法二,多桌宴请时,每桌都要有一位主人的代表在座。位置一般和主桌主人同向,有时也可以面向主桌主人。

  所谓“各桌同向”:指在举行大型宴会时,其他各桌的主陪之位,均应与主桌主位保持同一方向。

  方法三,各桌位次的尊卑,以距离该桌主人的远近而定,以近为上,以远为下。

  方法四,各桌距离该桌主人相同的位次,讲究以右为尊。

  所谓“右高左低”:是指在每张餐桌上,除主位之外,其余座位位次的高低,应以面对宴会厅正门时为准,右侧的位次高于左侧的位次。如果就某一侧的座位而言,距离主位越近,位次越高。一般情况之下,可将主宾排在主人右手,而将主宾夫人排在其左手。主人的夫人则往往被安排在主宾的右侧就座。

  另外,每张餐桌上所安排的用餐人数应限在10人以内,最好是双数。比如,六人、八人、十人。人数如果过多,不仅不容易照顾,而且也可能坐不下。

  根据上面四个位次的排列方法,圆桌位次的具体排列可以分为两种具体情况。它们都是和主位有关。

  第一种情况:每桌一个主位的排列方法。特点是每桌只有一名主人,主宾在右手就坐,每桌只有一个谈话中心。

  第二种情况:每桌两个主位的排列方法。特点是主人夫妇在同一桌就坐,以男主人为第一主人,女主人为第二主人,主宾和主宾夫人分别在男女主人右侧就坐。每桌从而客观上形成了两个谈话中心,如图。

  如果主宾身份高于主人,为表示尊重,也可以安排在主人位子上坐,而请主人坐在主宾的位子上。

  方桌座位安排礼仪2

  圆桌座次安排

  现在我们请客吃饭的时候都会去酒店,而酒店的桌子大多是圆桌,那么面对圆桌我们应该怎么做,才能被别人认为是守规矩的人呢?这要看座位的安排。一般来说作为客人会听从主人的安排。

  但有时主人家也要照顾到地方,所以这个时候就要按照生活常识来找自己的座位。

  我们应该知道,主位必须是买单的人,也叫主伴。主座是离门最远的中央位置。

  主座对面坐的是被邀请人的助手,也叫副陪,主要是带动大家喝酒。主宾和副主宾分别坐在被邀请人的右边和左边。第三和第四位客人坐在助手的左右两边;其他人可以随意入座。

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  方桌座次安排

  虽然现在的餐厅大多是圆桌,但有些场合也会遇到方桌。

  方桌的座位安排是第一主位面向门口,右侧为客人的1号座位,左侧为客人的.3号座位.第二主位为背对门口的位置,右侧为2号座位,左侧为4号座位,其他人员按照职位高低、辈分高低的原则,依次交叉而坐。一般情况下,主方和客方交叉入座,便于相互交流。

  中国历来就是礼仪之邦,讲究尊卑有分,长幼有序。

  参加饭局的时候,除了要知道自己当天所扮演的角色外,也要了解男女主人在餐桌上的位置,男女主宾的位置。以及其他男女陪客的位置,然后按照自己所扮演的角色入座,才不至于失礼。

  一顿小小的饭,说了这么多,很多人可能觉得微不足道,但人情世故这东西,正是关乎这些细节的地方,你需要的是在这些细节上多下功夫。

  方桌座位安排礼仪3

  中餐礼仪。

  1、首先,中餐很讲究座位的排序。

  若是家宴首先是老人先入座,而且要坐首座,通常以正中为上座(即首座),至于什么是首座和正中位置则视具体情况而定;如果待客当然是客人坐首座,而且最好左右要有陪客之人,方便招呼客人就餐。

  入座后不能先动筷子,要等长者和客人先起筷,你才能起筷,别看这点似乎很简单,其实不然。有些人也许是性格太急或是饿得饥肠辘辘,看到美食当前就将礼仪放到一边,自顾自得大吃起来,让人特别的尴尬。

  2、其次是喝酒。

  酒文化在中国太源远流长了,或许酒能拉近彼此距离,国人在待客过节时都会频频举杯。

  在酒桌上往往会遇到劝酒的现象,有的人总喜欢把酒场当战场,千方百计劝别人多喝几杯,认为不喝到一定量就是不实在。“以酒论英雄“,有时过分地劝酒,也是失礼的做法。

  3、而敬酒更是一门学问。

  通常情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。与不熟悉的人一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼,避免出现尴尬局面。

  有求于某位客人在席上时,对他自然要倍加恭敬,但是要注意,如果在场有更高身份或年长的人,要一定先给尊者、长者敬酒,这样才能让众人舒服。

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  4、不要打嗝。

  很重要的还有一点进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,比如喝汤、吃面的时候,一定要谨慎些,不要发出“呼噜”声,会让人生厌的.。假如打了喷嚏、肠鸣、咳嗽等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原凉”之类的话以示歉意。这些都是中国人经常犯得错误,所以你务必要注意,别让人以为你很没有礼貌,这些细节会很影响你的人际关系。

  5、各地的礼仪差异。

  中国地大物博,各地的礼仪也不尽相同。如有些地方过年的鱼是不能吃的,主要是取“年年有余”的好意头,而因为平时很少机会吃鱼,过年做了之后只是摆一下台面,所以你要慎重起筷。有些地方女人和小孩是不能入ZX的;再有不准吃汤拌饭或胡乱挑菜等。

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