1、能够美白
黑色素小体的大小、种类、数量和分布是决定皮肤颜色的主要因素，正是由于黑色素的存在，皮肤才有了颜色。如果黑色素较多或黑色素小体异常，皮肤颜色较黑。所以美白最好的方法就是通过减小黑色素的方法来美白，所以食疗是一种很好的效果。皮肤专家经过研究发现，柚子之中含有丰富的维生素C，这种物质能够有效的令皮肤之中的色斑减退，所以柚子是一种很好的美白物。
2、柚子美白
柚子是秋季成熟的水果，因为它皮厚耐藏，等到这样寒冷的冬季来吃是理想的选择，柚子有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。现在的很多清洁和营养面膜中也加入了柚子的成分，对美白、祛痘还有很好的功效。
3、注意事项
猕猴桃，草莓，芝麻，海带，山芋，不仅美白还有助于减肥呢！胡萝卜，西红柿以及各种蔬菜中所包含的红，慌，橙各种色素，如类胡萝卜素等，可抑制黑色素的生成，期功效远远高于增白化妆品使用的脂质-熊果苷（对苯二苷葡萄糖），另外优乳酪，牛奶也可以使皮肤改善。