孕妇可以吃牛肉干吗

时间:2023-11-22 14:00:58 亲子 我要投稿

  牛肉干

  牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。

  牛肉干通常分为三种:风干牛肉(生牛肉风干)、风干牛肉干(生牛肉风干做熟)、牛肉干(先做熟再进行风干)。牛肉干源于蒙古铁骑的战粮(风干肉牛),携带方便,并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。

  牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美, 受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。

  牛肉干的营养价值

  牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。

  每100克牛肉干的营养成分:

  能量307千卡;蛋白质55.6克;脂肪8克;碳水化合物15克;胆固醇120毫克;硫胺素0.06毫克;核黄素0.26毫克;烟酸15.2毫克;钙43毫克;磷464毫克;钾510毫克;钠412.4毫克;镁107毫克;铁15.6毫克;锌7.26毫克;硒9.8微克;铜0.29毫克;锰0.19毫克。

  牛肉干的功效与作用

  牛肉味甘、性平、入脾、健胃。含有丰富的肌氨酸、维生素b6.维生素b12.丙氨酸、肉毒碱、蛋白质、亚油酸、锌、镁、钾、铁、钙等营养成份,这些营养成份,具有增强免疫力和促进新陈代谢的功能,特别是对体力恢复和增强体质有明显疗效。

  孕妇可以吃牛肉干吗?

  少吃。

  牛肉干、烤鱼片、鱿鱼丝富含蛋白质、铁、锌等。作为零食,孕妇适当吃点没什么大碍,但不要一次吃太多,因为这些食品在加工的过程中往往会添加一些盐和其他调味料,吃多了对身体不利,而且牛肉干与牛肉不是一回事,这是因为牛肉干里含有大量的膳食纤维,其对于怀孕的女性来讲,是不利于消化的,所以,吃多了会导致腹胀。

  产妇可以吃牛肉干吗?

  少吃。

  牛肉干是比较硬的食物,吃多了对牙齿不好的,而且一般牛肉干都比较咸的,吃多了会通过奶水被孩子吸收的,孩子会口干的。

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