缺碘会影响智力发育，为了优生，孕妇应该多吃海产品等补碘，而日常三餐中必不可少的食用碘盐，对于需要按量按时合理补碘的孕妇来说，无疑成为补碘的主要渠道。
如果缺碘又未补充，便会发生缺碘性地方性甲状腺肿，对人类的智力发育也会造成影响。孕妇对碘的需要量又大，若再有挑食、偏食的毛病，则更易发生缺碘。海带、海鱼、紫菜、贝类等海产品中含碘量较高，孕妇若每2～3天吃一次海鱼，便可满足机体对碘的需求量。在缺碘区，食盐加碘是一种经济、安全、方便和有效的补碘措施。济南除黄河以北基本不缺碘以外都属于缺碘地区，在全市各县(市)区都有济南盐业公司设立的经营点，能够保证广大市民能够从就近的零售商店买到供应充足的合格碘盐，对于持续消除碘缺乏病危害和满足孕妇补碘需求发挥了重要作用。
孕妇补碘的关键时间是在妊娠早期3个月，尤以妊娠前为好，若怀孕后5个月再补碘，已作用甚微，起不到预防后代智力缺陷的作用了。
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