一直以来，有很多父母为自己偏食的孩子而头疼，美国医学科研人员近期的一项研究表明，造成孩子偏食的责任很大程度可能在于他们的父母。很多人都会喜欢母亲偏好的食物，而母亲不喜欢的食物孩子就会从心理上认为不好吃。
该研究称：“一个儿童在饮食上的喜好与其母亲在怀孕及哺乳期间所进食物有着密切的关联。”据这一研究项目负责人盖瑞博士介绍，对于一位在怀孕或哺乳期间的母亲来说，她每天所摄取的食物可能会直接影响到自己的孩子，从而对某些食物产生强烈的偏好差别。毋庸置疑，怀孕或哺乳期间的母亲每餐所摄取的食物会是安全的，孩子便也通过某种特殊渠道开始认同相应食物的口味。这可能就是人们在食物口味偏好选择方面的最初根源，调查也表明，大多数人都喜欢或认同自己母亲特别喜爱的食物。
因此，科研人员表示，如果一位女性在怀孕或哺乳期间能够尽量保持食物荤素均衡，多进食一些时令蔬菜及新鲜水果，其孩子在长大后也会相对更容易接受水果及蔬菜，从而避免孩子出现严重性偏食现象或减少频率。
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