孕妇在怀孕的时候，为了补充营养都会吃鸡肉喝鸡汤，那么乌骨鸡孕妇在怀孕期间能吃吗？今天就跟大家说一下这个问题，帮助孕妇们解决这个疑惑。
乌鸡为雉科动物，因皮、肉、骨嘴均为黑色，故而得名，但人工饲养的乌鸡有毛白骨乌，也有斑毛乌骨及向白骨乌几中。乌鸡外形奇特，典型的乌鸡具有桑椹冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、五爪、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨十大特征，有“十全”之誉。
具体功效
乌骨鸡性平、味甘，具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。
食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
孕妇能吃。
乌鸡是大补之物，孕妇喝乌鸡汤可以补肝益肾、预防贫血。
炖乌鸡汤
原料：
乌鸡1只、香葱2棵、生姜1小块。
调料：
料酒、八角（就是传说中的大料)、精盐、味精（或鸡精)【均适量】。
做法：
1、乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水；
2、把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2小时，加入精盐、味精即可。
建议这里面再加少许中药（枸杞，红枣，当【4】归，黄芪，山药)，功效会更好的。
以上就是为大家介绍的孕妇能不能吃乌骨鸡？通过上面的介绍，可以知道乌骨鸡是一种非常补身体的食物，所以孕妇在怀孕期间和产后都可以多吃的。
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