孕妇喝苹果醋要适量
苹果醋是用苹果作为酿醋的原料，是液态酿制成的。
它的主要成分是醋酸，只是在浓度上做了调整，就像将食醋加水一样，浓度淡一些，和用粮食酿成的食用醋相比，其中的氨基酸、有机酸含量较大。
在口感上带有苹果的淡淡清香，能够作为一种醋酸饮料饮用。
不过，准妈妈们需要注意，苹果醋虽然原料取自天然，但毕竟在制作过程中，厂家会有人工的添加剂，怀孕期间应该尽量少喝，或者可以自己DIY制作苹果醋。
而且，对于孕育期间的妈妈们来说，长期大量饮用也是非常不合适的。
孕妇喝苹果醋时要注意什么
孕妇妈妈们选购苹果醋时，除留意标签外，还要留意醋的颜色和状态。
合成醋的液体透明无色，摇动后泡沫瞬间消失，天然酿造醋的液体呈淡黄色，摇动后呈现泡沫，不易消失，有一定的粘稠性。
由于苹果醋是由苹果酒经过微生物发酵酿造而成的，质量较好的苹果醋酿造时间较长（可长达6至10个月），这类苹果醋多呈浅褐色，内见丝状沉淀，卖相不太好。
其实沉淀物为发酵所用的酵母菌，称Mother，还有没有完全分解的果胶等，完全不影响饮用。
自制苹果醋的做法
1、将苹果洗净，晾干表面的水分
2、把洗干净的苹果切开，去核，再切成厚片
3、按一层苹果一层冰糖的方式将它们放入干净的玻璃瓶中
4、倒入纯米醋
5、盖上盖子，密封后放置于阴凉处三个月以上
6、泡好后将苹果捞出，将苹果醋装入玻璃瓶中保存，饮用时加水稀释。
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