螺蛳的外壳呈圆锥状，颜色为黄褐色，表面很光滑。它多生长在水底，在全国各地均有分布，全年都有繁殖。常吃螺蛳对身体很好，尤其适合于学生们，螺丝有明目的效果，常吃可以预防近视缓解眼疲劳，所以学生们应当适当的吃一些最好了。
孕妇可以吃螺蛳的，性味：甘，寒。
归经：入足太阳膀胱经。
功用主治-螺蛳的功效：清热，利水，明目，治黄疸，水肿，淋浊，消渴，痢疾，目赤翳障，痔疮，肿毒。治水胀满，疗脚气，黄疸，淋沥，消渴，疥疾，瘰疬，眼病，脱肛，痔瘘，痢疾，一切疔肿。
用法与用量：内服：煮食、煎汤或捣汁饮。
外用：捣敷。
宜忌：
1、《本草汇言》：胃中有冷饮，腹中有久泄不实，并有冷瘕宿疝，或有久溃痈疮未敛，不宜食之。
2、姚可成《食物本草》：多食令人腹痛不消。
宜：水肿，黄疸，痢疾，痔疮，风热目赤翳障者宜食;尿路感染者宜食;醉酒者宜食;痈疖疔疮者宜食。
用于繁殖的亲螺可到稻田、池塘或沟渠收集，繁殖亲螺的选择标准是：螺色清淡、壳薄、体圆、个大、螺壳无破损、介壳口圆片盖完整等。雌螺个体大而圆，头部左右两触角大小相同且向前方伸展;雄螺个体小而长，头部右触角较左触角粗而短，末端向右内方向弯曲，其弯曲部即为生殖器。
孕妇们是可以吃螺蛳的，但是为了宝宝的健康，最好还是不要食用了，因为螺蛳是长期生长在腐烂水沟的生物，所以本身会具有一些细菌。如果食用一定要多清洗几遍，并且要用热水煮一下它，去毒再炒，这个样子会比较安全的。
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