素炒萝卜丝的做法
材料：白萝卜450g
配料：葱1个，15克，姜10克，盐1克，糖2克，鸡精1克，水100毫升，食用油2毫升（30毫升）
生产方法：
一。白萝卜洗净去皮，切成（或刨成）丝，洋葱切成葱粉、姜切姜粉
2。烧热锅，倒入花生油，加热至60%（手放在油上能感觉到热气），加入葱花姜炒香
三。把萝卜丝炒软，炒透
四。加水，转中火，用文火煮萝卜丝。把汤晾干。加盐、糖和鸡精调味。搅拌均匀
5个。把锅放在盘子里，用葱装饰。
温馨提示：白萝卜为金黄色，入肺，具有肝平心的性质，归肺脾经，具有降气、消食、祛病润肺、解毒活血、利尿通便的作用。但不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应少用。另外值得注意的是，服用人参补品时，应避免影响疗效。
如何用肉片炒胡萝卜
主要成份：瘦肉150克，胡萝卜100克
配料：油、盐、鱼露、鸡粉、洋葱、淀粉
生产方法：
1、 瘦肉洗净，切成薄皮
2。瘦肉洗净，切成薄皮，加水拌匀
三。红萝卜去皮切片，葱洗净切片
四。胡萝卜去皮切丝，洋葱洗净切丝，翻炒至略变色，倒入胡萝卜
5个。加入鱼露、鸡粉和适量水
6。把胡萝卜丝炒软。加入洋葱炒几下。
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