孕妇补叶酸食谱——干贝莴笋
莴笋有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。
准备材料：莴笋1根、干贝适量、食盐适量、蒜适量。
步骤1：干贝冲洗两遍，用温水提前泡发两小时。
步骤2：泡好的干贝搓成丝，浸发干贝的水留用。
步骤3：莴笋去根去皮后，切成丝备用。莴笋丝入开水中焯一下，捞出马上冲凉水，沥干水分备用。
步骤4：起油锅，爆香蒜末，下干贝丝爆炒出鲜香味。
步骤5：倒入浸泡干贝的水，再添加一些热水，大火煮开，倒入莴笋丝烧开。
步骤6：用一点点盐调味，即可出锅。
孕妇补叶酸食谱——金蒜小油菜
油菜能强健骨骼和牙齿，还具有缓解压力的作用，非常适合备孕期、孕期和产期妇女食用。
准备材料：油菜500克、鲜香菇1把、色拉油适量、鸡精适量、大蒜适量、蒸鱼豉油适量、水适量
步骤1：大蒜香菇切末。
步骤2：蒸鱼豉油加水，加一点糖和鸡精调成一小碗汁。
步骤3：小锅放水，放点油和鸡精，烧滚后把小油菜烫熟。
步骤4：小油菜沥水，头朝外码盘备用。
步骤5：另起一小平底锅加油，烧热后放大蒜末。
步骤6：放香菇炸成金黄色的酥，马上关火。
步骤7：趁热淋上调好的豉油汁，浇在中间的叶子上就可以了。
孕妇补叶酸食谱——荸荠荷兰豆炒木耳
荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高，备孕前食用可以补充营养，孕期食用则可以缓解便秘，产妇食用有催乳的作用。
准备材料：荸荠300克、荷兰豆50克、木耳（水发）、红椒30克、水淀粉适量、精盐适量、元贞糖1克、蒸鱼豉油10毫升、麻油适量
步骤1：荸荠去皮切片，用开水焯烫一下过凉备用。木耳用清水发好备用。
步骤2：把荷兰豆去老筋洗净也焯烫一下，过凉备用。
步骤3：木耳洗干净，泡水备用。
步骤4：炒锅倒油爆香葱姜，倒入荸荠翻炒片刻。
步骤5：在加入木耳继续翻炒，加入糖和盐，加入蒸鱼豉油。
步骤5：倒入荷兰豆和红椒继续翻炒，淋入水淀粉和香油翻炒均匀关火。
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