孕妇要保证优质蛋白质的供应，孕早期胚胎的生长发育，母体组织的增大均需要蛋白质，是胚胎发育的关键时期，此时蛋白质、氨基酸缺乏或供给不足能引起胎儿生长缓慢，甚至造成畸形。同时早期胚胎不能自身合成氨基酸，必须由母体供给，因此应从膳食提供充足的优质蛋白质，每天不少于40g，才能满足母体需要。如果不愿吃动物性食物者可以补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。
一般人对于咖啡与碳酸饮料的疑虑多来自于其内含的刺激性成分的物质，刺激性成分的物质的确会透过胎盘对胎儿造成负面影响（如：出生后宝宝易躁动、爱哭等)，但这仅限于摄取过量的情形。
过量的刺激性成分的物质也会促使孕妈咪的肾脏释出儿茶酚胺，增加血管收缩，引起子宫胎盘血液循环不良，进一步造成胎儿缺氧的情形，孕妈咪一定要特别留意。
因此，咖啡和茶这类的饮料都含有咖啡因，准妈妈在怀孕的最初3个月内要减少喝咖啡或茶的量，最好都不要喝。某些相关的研究指出，饮用过量的咖啡，会增加胎儿畸形、流产的机率，所以孕妇还是三思而后行吧！
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