作为夏季非常受换衣的解暑佳品凉粉，人们对它的热衷程度是非凡的。它不仅味道甜美爽口，而且有着解暑的功效。那么对于孕妇们来说，凉粉又是扮演着什么样的角色呢，食用凉粉对她们的身体有什么样的影响吗
使用凉粉草煎汁和以米浆煮熟，冷冻后成黑色胶状物，暑天可作解渴品。
凉粉草：凉粉草又名仙人草，为一年生草本，高可达100厘米；茎初被疏柔毛和细刚毛，稍老脱净。叶对生，具长2~15毫米的叶柄；叶片阔卵形至狭卵形，有时近圆形，长2~5.5厘米或过之，两面被柔毛或仅下面脉上被毛，有时近无毛。
秋末开花。轮伞花序排成顶生、长2~8厘米的总状花序式；苞片圆形或菱状卵形，顶端尾状，常比花稍长；萼种状，长2~2.5毫米，具10纵脉和许多横行小脉，密被白色柔毛，上唇3裂，中裂特大，下唇全缘或微凹；花冠白色或微红，长3~3.5毫米，上唇阔大，具4齿，中间2齿不明显，下唇舟状。雄蕊4，花丝突出。
果萼坛状，纵横脉均极明显。构成许多小凹穴；小坚果长圆形。常生沙地草丛中或山溪边。分布浙江、台湾、江西、福建、广东和广西。采收加工春、夏季割取地上部分，晒干。特别注明：现在市场上销售的凉粉大部分是盒装成品，应少量吃，内含少量对身体有害物质，凉粉草制作的凉粉，对身体有益，看你区别能力，孕妇最好多吃点水果及富含叶酸的蔬菜，对胎儿非常好。！
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