一、香蕉牛奶燕麦粥

燕麦营养价值高,跟牛奶一起煮成粥来喝,营养加倍。香蕉更是点睛之笔,清爽不腻人。
食材:香蕉1根、纯牛奶400克、即食燕麦50克
参考月龄:8个月以上(1岁以下用泡好的奶粉来替代牛奶)
步骤:
1、牛奶入锅加热。
2、加入即食燕麦,小火煮开,让燕麦充分吸收奶香,2分钟就能出锅了。
3、将香蕉用勺子碾碎,加入牛奶燕麦粥即可。
二、Q弹牛奶小方块
参考月龄:10个月以上
食材准备:玉米淀粉35g、细砂糖10g、鸡蛋1个、低粉少许、面包糠少许、配方奶300ml
步骤:
1、牛奶倒入大碗(也可以直接用配方奶代替),加入白砂糖和玉米淀粉,充分搅拌均匀;
2、牛奶混合物倒入不粘锅中,边煮边搅拌,小火煮至浓稠状(刚开始会出现疙瘩,感觉很粗糙,此时要继续快速用力搅拌,直到成为顺滑、浓稠的酱状)。
3、在玻璃容器底部刷油,或者用保鲜膜代替,
4、牛奶糊趁热倒入容器中,用勺子铺平,尽量表面平整。
5、放入冰箱冷藏60分钟,定型后倒扣脱模,切成小方块。
6、鸡蛋打入碗中,搅打均匀。
7、把奶块先放入低筋面粉滚一圈,再裹上一层蛋液和椰蓉。
8、放入烤盘中,烤箱上下火180度,13分钟左右。(油炸也可以,但宝宝吃更推荐烤箱版本)
9、出炉即可。温热时食用,味道最好。
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