恶心、呕吐、严重甚至休克

能引起食物过敏的有牛奶、小麦粉、蛋类、巧克力、豆类、贝类等。另外,食物添加剂也可引起过敏反应,如谷氨酸单钠能引起风疹、黄色食品(含柠檬黄)可引起哮喘、苯甲酸酯可引起荨麻疹等。
宝宝食物过敏的常见症状,以皮肤疹和肠胃道症状为主要表现。如荨麻疹、眼皮和嘴唇水肿、异位性皮肤炎的恶化、口唇周围痒和感觉异常、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、舌头水肿、咽喉水肿,甚至可能影响呼吸。此外,也有可能引起鼻塞、喘鸣,和过敏性休克的危险。
皮肤
宝宝食物过敏的症状最常见的是荨麻疹,皮肤上出现发红肿胀且非常痒的皮疹,来得快消失得也快,通常是一小片一小片地出现,可合并血管性水肿,也可单独发生或合并其他症状。婴儿如果有异位性皮肤炎,还可能因食物过敏而引起症状恶化,更需要小心。
呼吸系统
另外,食物过敏可引起类似喘鸣的症状,产生呼吸困难和喘鸣声,也可能引起鼻子和眼睛过敏,出现流鼻涕、打喷嚏、眼睛红肿瘙痒等症状。
肠胃道
食物过敏后,可出现恶心、呕吐、腹泻乃至消化道出血,有时口腔及其周围也会出现红疹、发痒和肿胀。严重的全身性过敏反应比较罕见,可引起血压下降、休克及合并上述过敏症状。
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