材料：
丝瓜1根、豆腐50克、姜末1小匙、大豆油、少许盐。
做法：
1、将丝瓜去皮洗净后切片，将豆腐切成小块；
2、在油锅内加入丝瓜清炒，炒透后加适量水，用大火煮；
3、水煮开后，倒入豆腐块，焖煮5分钟，加少许盐调味。
材料：
鸡蛋1个、番茄半个、大豆油、少许盐。
做法：
1、将鸡蛋打到碗里，搅成蛋液；
2、将番茄去皮，切成小块；
3、起油锅，倒入蛋液，炒熟后倒回碗里；
4、在锅内再加一点油，下入番茄块，炒出汁液后，放入炒熟的鸡蛋，加少许盐即可。
材料：
肉末40克、圆白菜60克、鸡蛋1个、植物油、少许盐。
做法：
1、将圆白菜洗净后，切成小菜叶，同时将肉末和鸡蛋液搅拌均匀；
2、起油锅，加入肉末炒香，接着倒入切好的圆白菜，大火煸炒6分钟左右，加少许盐调味即可。
材料：
猪排骨100克、细面条50克、青菜50克、少许盐和醋。
做法：
1、将猪排骨斩成小块后放入冷水锅大火煮沸，加一点醋后继续小火煮半个小时左右，关火，捞出排骨，留汤；
2、将青菜洗净，切成小段；
3、将细面条从中间折段，下入排骨汤中，开大火煮；
4、面煮到沸腾后，加入青菜段，边搅拌边煮，大约5分钟后，加少许盐调味。
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