促销策划 篇1
一.活动时间：5.1-5.7
二.活动主题：五一好运“与日俱增”
三.活动内容：1.关爱“五一”幸运者：凡51年出生、51周岁、5月1日出生、身份证中有“51”(连号)、手机号码中有数字“51”的顾客来××珠宝购买钻饰或翡翠即优惠51元(素金不参与优惠活动)。2.好运“与日俱增”：5月1日凡购买钻饰或翡翠即优惠51元5月2日凡购买钻饰或翡翠即优惠52元5月3日凡购买钻饰或翡翠即优惠53元5月4日凡购买钻饰或翡翠即优惠54元5月5日凡购买钻饰或翡翠即优惠55元5月6日凡购买钻饰或翡翠即优惠56元5月7日凡购买钻饰或翡翠即优惠57元(素金不参与优惠活动)
四.活动宣传与推广(1)在当地发行量的`日报或晚报刊登活动宣传广告，主题是《“五一”爱上钻石》，内容包括“关爱‘五一’幸运者”、“好运与日俱增”活动的参与细则;(2)在各地电视台做活动宣传广告，还可在黄金时间以字幕的形式在电视台上做“关爱‘五一’幸运者”、“好运与日俱增”活动的意义、参与细则、各地专店/柜地址及电话的详细广告。(3)在店前做好活动宣传海报或x展架，在柜台安排活动咨询员并设立咨询电话方便顾客咨询;
五.活动控制与评估1.在活动中做好顾客咨询及到达人数、活动参加人数、购买人数、销售额等做好详细记录;2.活动后期做好活动将以上数据及媒体投放频次、代理商反馈意见等收集至××珠宝推广总部品牌规划部做好活动评估、总结，以便提供更好的营销服务给加盟伙伴。
六.活动经费预算1.宣传费用约3000元;2.x展架：85元;3.总计：3000+85=3085元。
促销策划 篇2
活动的目的：
１、推广新服务项目
２、提升销量
３、提升美容院外在形象。
活动的主题：
共同迎接新的一天
活动的内容：
一、新服务项目
针对本院服务范围白领人士居多，全新推出白领丽人美容服务项目。
１、丽人月套餐活动一:
价 格500
赠送护理 1、划卡消费8折；2、送4次经典护理或200元护肤品。
后期优惠 1、续卡送积分58分；2、送亲情卡一张（价值200元）。
２、丽人月套餐活动二:
价 格 1500元
赠送护理 1、划卡消费7折；2、送7次经典护理或360元护肤品。
后期优惠 1、续卡送积分100分；2、送亲情卡一张（价值380元）。
3、丽人vip套餐活动：
价 格 3880元年卡（限时卡）
赠送护理： 1、全年面部、肩、颈部经典护理；2、全年身体护理包括：舒筋活络、背部刮痧排毒、健胸、肾保养、卵巢保养、纤体等；3、自选计50次，限一年内使用。
后期优惠 1、赠送精油全身10次（价值1500元）；
2、赠手、足护理20次（价值800元）；
3、赠送牛奶香体贵妃浴20次（价值1000元）；
4、全年光波浴；
5、送亲情卡一张（价值380元）。
二、美容院形象促销
组织美容院在市区大型广场中统一进行护肤品促销活动，同时进行免费皮肤咨询以及优惠售护肤品和月卡、年卡等。派发形象宣传资料，通过统一的行动迅速在当地推广品牌以及美容院的形象力，迅速销售护肤品。
活动的预算
(略)
活动的'执行
事前准备：
1、店内：护肤品展示台、小汽球、促销方案张贴、美容卡、吊旗和客户档案卡。
2、店外的布置（横幅、大汽球、展示牌、易拉宝）
3、促销方案、优惠政策
4、护肤品的培训：由组长负责培训
5、人员的搭配：安排好收银、库管、发货
6、邀请函派发：编号、定区域、定人、定量（可适当奖励）
7、心态调整：美容院召开活动前会议，提要求，熟悉整个会议流程
事中工作：
１、怎么安排（参加人员的分工）
2、美容师要求（参照美容院管理规定）
3、要求：各尽职责,服从安排，责任到人
4、进入状态,人员的配合
事后工作：
总结活动情况，表扬先进个人
促销策划 篇3
一、促销活动时间：
8月1号—10号，地点：
二、促销活动标语（口号）：
迎金色奥运，宜华倾情大酬宾。
三、活动销售目标：
20单，约15万元以上。
四、促销策划核心：
通过奥运会开张这一人人振奋的背景，在人员引导、店面重新布局、特价、导购员正确导购等一系列活动的配合下，激起潜在客户购买欲望，达到实现销售的目的。
五、活动的安排：
1、悬挂彩幅3——5条，在康居市场办公楼的墙上，依次再在通向门面的路上悬挂。“宜华木地板实木地板专家”、“宜华地板唯一上市的实木地板厂家”、“质量通天下，宜华地板中国地板唯一出口免检的企业”。
2、人员散发宣传页，让业务人员四人在康居木地板市场流动，见客户摸样的人就发宣传品，声称到店询问价格的买不买都有奖品（届时可发一个打火机之类的小礼品）、特价活动大酬宾等等。并让客户记住是自己介绍到店的，交易的该笔业务给予此业务人员提成。
3、店面活动：
A、特价酬宾两款88元、99元（可选库存大的'两款）。
B、凡是购买超过60平米以上的，赠送100元的来回出租车费用。
C、交全款的，一律打8折优惠（除特价货物）。
D、总经理签单优惠一天再返利5%的现金。
以上文字写在临门右手的POP招贴板上，供到店顾客观看。
4、展板宣示。展板规格20xx*800（㎜），一块放在东门左侧（右边是POP画），内容是宜华公司简介，有文字、宜华城鸟瞰图、领导人参观图。一块放在西门右侧，内容是宜华公司成长足迹，用列举方式说明其取得的巨大进步。
5、导购员可以增加两名，最好统一服装、加戴胸牌。店内放音响，可以是宜华产品的介绍，可以是轻音乐。导购员记下潜在客户的信息。
六、注意事项：
此项促销活动的所围绕的核心是让更多的潜在客户到店面选择、询问，进而通过导购员锁定客户。应此，条幅也好、店面内的招贴、展板也好主要起到的是吸引“注意到”和“来看”的目的，起到的是延长客户的注意力尽可能多的投放时间在我们的产品上，起到的是辅助作用，业务人员的邀请“到店看看”与“许诺有赠”则起到是否购买的前提作用。最后是导购员的介绍，将实惠的“实处”讲出来，这是直接决定购买的关键。
一、特价大“惠”典：
康辉地板在元旦期间，实行全国500多家康辉地板专卖店联动促销，全场5。8折起，部分品种限量特价，价格年度最低特价。精品强化木地板88/㎡元起，生态木地板108元/㎡元起，实木复合地板148元/㎡起，实木地板168元/㎡元起。本次康辉公司促销的品种，质量严格执行国家标准，决不以次充好，决不销售假冒伪劣产品。
二、新品品鉴“惠”：
康辉公司在岁末又自主开发了生态科技地板，产品全采用进口优质原木，采用行业首创的陶釉面高耐磨工艺技术，该产品各项指标全面优于国家优等品的各项指标要求，具有超长使用寿命、超强抗划痕、超强清洁去污、全新光洁无痕、超强稳定性、超强抗紫外线、超强舒适感、低碳环保无醛于一身，保障了实木地板更稳定，更持久的性能优越性能！更值得一提的是，该项技术刚荣获国家科技创新一等奖。
圆盘豆（型号：KH8666生态科技）规格：910x122x18新品推广价：568元/㎡品鉴价：208元/㎡
二翅豆（型号：KH8688生态科技）规格：910x122x18新品推广价：598元/㎡品鉴价：218元/㎡
三、豪礼大“惠”送：
送新年利是定金翻倍送
12月20日至元月5日订单客户，赠送康辉精美挂历一本，交定金200元抵用400元货款，交定金500元抵用800元货款。
买康辉地板
我送超值大礼
定单30平方以上，送价值268元精美地板护理套装一套或者康辉地垫一个。
定单50平方以上，送价值318元康辉地板幸运大礼包一个。
定单80平方以上，送价值568元美的智能电饭煲一个。
促销策划 篇4
一、系列活动主题：
1、五月购物赠大礼，欢乐假期全家游
2、心系千千结，十万爱情大展示
3、迎五一旅游大礼回馈会员
4、春季时装周
5、打折促销活动
6、印制银座商城《精品购物指南》春季版一期
二、活动时间：
1、五月购物赠大礼，欢乐假期全家游：20xx年5月1日——5月5日
2、心系千千结，十万爱情大展示：20xx年5月1日——5月5日
3、迎五一旅游大礼回馈会员：20xx年5月1日——5月7日
4、春季时装周：20xx年5月1日——5月5日
5、打折促销活动：20xx年5月1日——5月7日
三、系列活动范围：
银座商城及八一店、银座购物广场及北园店
四、系列活动内容：
（一）五月购物赠大礼，欢乐假期全家游
活动内容：为在五一黄金周提升银座商城人气，创造销售佳绩，特举办五月购物赠大礼，欢乐假期全家游即购物赠五一情侣、全家旅游套票活动。
实施细则：
①5月1日——5月5日，凡当日累计消费正价商品满3000元凭发票及有效证件登记即可获得五一旅游两人情侣套票一张。（不累计赠送）
②凡当日累计消费正价商品满4000元凭发票及有效证件登记即可获得五一全家旅游标准套票（限三人）一张。（不累计赠送）
③凡当日累计消费正价商品满5000元凭发票及有效证件在相应品牌专柜登记即可获得五一全家旅游套票（限四人）一张。（不累计赠送）
④凡当日累计消费正价商品满120xx元凭发票及有效证件登记即可获得豪华旅游两人情侣套票一张。（不累计赠送）
⑤凡当日累计消费正价商品满20xx0元以上凭发票及有效证件登记即可获得豪华港澳旅游两人情侣套票一张。（不累计赠送）
注：此次活动仅限于服装品牌（会员卡只积分不打折），厂家自愿参加，不参加厂家需参加打折促销活动，银座不承担费用。顾客旅游费用在购物3000——20xx0元消费金额前提下产生，厂家承担费用仅相当于商品打折额度8。5折，较通常节日打折促销活动费用少且促销效果显著。（附：旅游价格表一份）
（二）心系千千结，十万爱情大展示
活动内容：爱情专线尽显温馨。五一期间，推出独具特色的爱情专题活动，以心系千千结，十万爱情大展示为响亮口号，抓住现代年轻人趋于真情表露的开放心态，积极调动热恋中情侣们自我表白的参与热情，将写有每对情侣爱情誓言、姓名、祝福等内容的手绢相互连接，这五彩缤纷、心心相结的爱之物语在春风吹拂之下自然形成一道亮丽的风景线，而形形色色的爱情誓言则向每位顾客敞开心扉，与人们共同感受挚爱的甜蜜与温馨。
实施细则：
①五一期间，活动在商城前广场举办心系千千结，十万爱情大展示活动，用红色软绳连接用于悬挂手绢，每对男女顾客可现场领取手绢一块，提供油性马克笔供顾客撰写爱情誓言、真实姓名（用于抽取幸运顾客）、祝福等内容，凡经顾客同意的手绢由顾客亲手系在绳上，后一对顾客接着前一对顾客用手绢打结连接，以次类推，挂满为止。
②每日抽取一对幸运情侣，可获赠五一期间济南近郊旅游两人情侣套票一张。每日幸运顾客名单在网站公布，次日凭有效证件领取赠票。
（三）迎五一旅游大礼回馈会员
活动范围：银座商城
为感谢银座会员多年来对银座的支持，截止至20xx年5月7日，会员卡累计购物积分排名前三名的银座会员，于20xx年5月1日——5月7日期间，可凭银座会员卡、及身份证到总台登记并领取相应的旅游套票奖励。（过期不候，排名情况于五一结束后统计在网站及各大报纸公布）
第一名的银座会员凭银座会员积分卡及身份证登记可领取幸福之家（限三人）豪华旅游套票一张。
第二名的银座会员凭银座会员积分卡及身份证登记可领取情侣豪华旅游套票一张。第三名的银座会员凭银座会员积分卡及身份证登记可领取济南近郊家庭旅游套票（限三人）一张。
注：此活动幸福之家豪华旅游套票价值1000元/人×3=3000元；情侣豪华旅游套票价值：1000×2=20xx元；济南近郊家庭旅游套票（限三人）价值：100×3=300元，总计5300元，由商城承担活动费用。（附：旅游价格表）
（四）银座20xx春季服装周
活动时间：20xx年5月1日—5月7日
活动主题：每天推出一个或两个品牌服饰在商城地下一层中厅举办精品静态展及现场时装秀，参展品牌可在t型台的南侧设立自己的形象展位，介绍品牌历史、服饰风格，营造时装周的氛围；活动期间，让观众、消费者投票选出我最喜爱的品牌服装，观众可有机会参加抽奖。奖品为银座扑克牌等小奖品。
（五）五一商品打折促销
①限时抢购
活动时间：20xx年5月1日——5月7日
活动内容：每天不定时，部分穿着类、床品举行5—6折限时抢购，每次抢购时间限定一个小时。品牌由各商场联系厂家，与4月26日之前报策划部统一安排。
②五一打折促销
活动时间：20xx年5月1日——5月7日
活动内容：不参加五月购物赠大礼，欢乐假期全家游活动的厂家应参加节日打折促销活动，即：穿着类、床品全场7折起。
注：
1、打折商品继续积分，打折价格低于会员优惠的.不再享受会员折扣；
2、要求厂商全部参加打折活动，特殊商品不参加的要报总经理批准。
3、银座不承担费用。
（六）印制银座商城《精品购物指南》春季版一期
为迎接五一旅游旺季的到来，为向全省前来省城旅游观光的顾客更多的介绍银座，提升商城人气，更好的树立银座在全省的形象，突出银座商城新品、独有品牌的魅力，引导时尚消费，印制《精品购物指南》春季版一期。
（七）延长节日期间营业时间
因五一节日期间为旅游黄金周，来济旅游顾客较多，在节日购物高峰到来之际，为抓住商业黄金时机创造销售佳绩，营业时间延长至晚10：00，进一步提升银座引领时尚消费的经营特色。
五、系列活动费用预算：
心系千千结，十万爱情大展示活动幸运情侣五一期间xx近郊旅游两人情侣套票费用（商城承担）：
手绢初步预算5000块，0.5元/块×5000=2500元；
红色尼龙绳：50m×5元/m=250元；
xx近郊情侣旅游套票价值200×5=1000元，总计约3750元。
促销策划 篇5
一、企业介绍
赣州市国光购物广场有限责任公司是江西国光实业公司的连锁店之一。江西国光实业公司成立于1984年，是以经营连锁超市为主的大型综合性商业公司，有不同规模的连锁分店三十多家，遍及江西省的宜春、吉安、鹰潭、赣州、九江等地区，在湖南的邵阳、岳阳、广东的韶关等地亦有多家连锁超市。国光本着“诚信经营、稳中求进、创新发展、共创和谐”的创业精神，经营规模也在日益扩大。由原来只是在中联商城一家小小的服装店到90年代末在红旗大道开始开了第一家百货商城，在那时的赣州可谓是第一家超，由于新式受广大消费者的喜爱。现几年发展到各地。并在金砖购物广场开设了又一家大型超市，并在各社区开设了连锁便利商店，使消费者更加便捷的消费。其连锁超市大大占据了赣州的市场，现几年把坚强、百户都挤压了。但随着其他大型超市的开设，其也面临了威胁。
二、市场环境分析
1、优势：国光是赣州最早的超市，因此其消费者都是老客户，客户的忠诚度高。国光超市的布局为地下商场卖食品、一楼化妆品、手表珠宝类、二楼为鞋包类、三楼为服装类、四楼为家电类、五楼为文具图书类。这一布局让消费者可以一站式消费，这对于其他超市具有优势。国光超市布局在赣州市的市中心，交通便利人流量比其他超市大，并且其停车服务较好。
2、劣势：国光超市地下食品超市货架分布不合理，并且人员管理上存在着问题，货架商品不是定期检查，新旧商品摆放问题严重，造成老产品积压过期。由于国光连锁超市越做越大，服务问题也日益突出。相对于大润发来说，其服务在广大消费者心目中越来越好。天虹百货其货物每3天定期检查，食品日期在保质期日期一半时，其商品就下架，这给广大消费者提供了最新鲜的商品。而国光在这方面存在着劣势。
3、机会：圣诞节和元旦毗邻，这一时期开展促销活动可以达到促进销售额和巩固市场地位作用。相对于其他大型超市，国光超市位于红旗大道，旁边为市中心的商业一条街，在圣诞节人们购物完到超市消费的距离短，人们更愿意到这消费。并且国光超市和政府部门合作，其购物券是一大优势。这给国光带来了机会。
4、威胁：各大型超市进驻赣州给国光带来了巨大的威胁。大润发的服务及商品的便宜给国光带来了巨大威胁，它具有规模最大商品最多、供应链丰富且实力雄厚的优势。天虹的商品相对于国光更新鲜，这也给国光带来了威胁。新华都一家集品牌服饰、皮鞋皮具、珠宝饰品、名表礼品、知名餐饮以及声线、食品、家居用品等一体的大型超市，其通过完善的商品采购网络、高效的'物流配送系统和优质的服务管理，为赣州消费者提供轻松、便捷的一站式购物空间，这也给国光带来了巨大的威胁。因此面对着这么多大型超市的威胁，国光更应该做好营销策略。
三、活动方案
(一)活动目的：
1、以圣诞节为契机，通过策划一系列促销活动，进一步宣传超市的整体形象，提高超市在顾客中的知名度。
2、借组圣诞节节日的到来，策划实施一系列大型促销活动，刺激消费群，吸引目标消费群及潜在的消费群，最大限度的扩大销售额。
(二)活动主题：激情圣诞节，感恩大回馈。
(三)活动布局：
1、场外：
A、巨幅：根据超市门面实际尺寸联系制作，内容为“无礼物，不圣诞—激情圣诞感恩大回馈。”
B、展板：主要公布此次主题促销活动的所有内容和详情，传达活动信息，吸引顾客。
C、橱窗：设计制作关于圣诞节色主题橱窗广告，增加节日的喜庆气氛。
D、圣诞树：采购一棵圣诞树摆设在超市门口，方便突出圣诞气氛。
2、场内：
A、挂饰：设计制作以圣诞节为主题的各种挂饰，烘托喜庆的节日气氛，美化卖场环境。
B、在商场设计制作一系列广告宣传牌，美化环境，传达信息。
C、卖场内专设巧克力专卖场，按照捆绑类商品、冲饮类，摆放堆头，要求在卖场醒目显眼，能吸引顾客的目的。
六、结论
通过这次有计划的促销策划方案，让国光在圣诞节这一时期不仅可以达到巩固市场地位，并且让国光在吗消费者心目中有着良好的企业形象，拥有较好的美誉度和忠诚度的目的，而且使其在这一时期的销售额销售量得到提高。并且通过这一次策划我们也可以了解一些缺陷，让我们下次的促销活动做到更好。要做好一次完美的促销活动，不仅要有新颖的创意，更需要超市广大工作人员的支持与合作。
促销策划 篇6
酸奶大致可以分为三个品类：第一类是满足营养需求的基础酸奶;第二类是满足美味休闲的大果粒、谷物酸奶;第三类是健康功能酸奶，如通畅、免疫、美丽、儿童成长等。其中：基础酸奶的市场规模占60%以上，而果粒(谷物)酸奶和功能性酸奶的市场规模相对低一些。 然而，从增长态势上看，恰恰后两者的增长率非常惊人，尤其果粒(谷物)酸奶的增长率高达40%，这不得不引起酸奶企业的高度兴趣。因此，在这三大品类里也出现了相应的主导品牌。
从总体上看，酸奶市场还很难断定谁是这个市场的绝对领导者，蒙牛、伊利、光明和达能，表现都很强势。单纯从销量上看，蒙牛酸奶的占有率略微突出一些，其次是伊利，然后是光明和达能。但是一旦分品类来看，情况就大不一样了，四大品牌在不同品类上各显其能，根本无法判断谁是领导者。这一点也说明酸奶市场是乳品行业的新兴品类，目前的市场集中度还不算太高，未来的竞争将进一步加剧。 谈及渠道现状，不得不谈渠道促销。因为，现在的零售渠道不仅仅是摆放商品的场所，而更多是争夺消费者的场所。因此，渠道促销也成为重要的渠道策略之一。
对乳品行业而言，渠道促销仍然主要集中在现代化通路里的面向消费者的促销，面向经销商和分销商的促销活动在此不做分析。
乳品行业渠道促销有着明显的季节特点，跟着它的淡旺季走。而且，淡旺季的促销活动也会呈现出不同的特色。
销售旺季时，除了婴幼儿奶粉以外，几乎所有品类会优先采用“特价”促销手段，尤其是液体奶和酸奶，“特价”几乎成为它们的家常饭。不过，相比之下，高端产品，比如高端牛奶，奶酪等产品，采用“特价”的频率相对低，更愿意采用“捆绑”和“礼品赠送”的方式。更值得一提的是，高端产品，尤其高端牛奶，基本脱离常规陈列区，以堆头为主要陈列方式，而且常常出现“导购员推介”的促销形式。那么，相对较特殊的婴幼儿奶粉如何促销呢?目前最常见的促销活动是“礼品赠送”和“会员销售”，必要时还会有些“派发知识手册”和“导购员推介”等形式。
在消费淡季，渠道促销就会普遍收敛，相比之下，液体奶和酸奶的促销活动会继续，其它品类的促销活动会出现暂停或力度微弱的态势。淡季促销，虽然继采用“特价”和“捆绑”为主要促销形式，但与旺季最大的不同是，“导购员推介”明显减少，个别品牌虽然在做，也只是集中在大卖场等特殊场所。
经笔者观察，无论旺季促销，还是淡季促销，各大品牌似乎显得“山穷水尽”，像早期的蒙牛牛奶“体味自然之旅”、伊利奶粉“天线宝宝”等借助渠道展开的让人过目不忘的主题促销活动基本上看不见了。
乳制品的消费群体逐年扩大。人们已将乳制品作为日常生活中的重要营养食品。过去由于人们收入较低，以及消费习惯的原因，乳制品被人们作为一种营养品，仅供一些特殊的人群使用，如婴儿、病人、体弱者。近年来.由于人们生活水平的提高和健康意识的增强，人们对乳制品消费的认识正发生改变，乳制品已由特殊的营养品转化为大众化的营养食品。
市场调查结果显示，近年来我国城市居民中使用乳制品的消费者人数逐年增加。1995年城市居民食用乳制品的普及率为36%左右，1998年为78%左右，目前城市居民食用乳制品的普及率已达95%以上。说明随着城市居民收入的增加和对乳制品消费观念的转变，越来越多的人们已开始将乳制品作为日常生活中一种重要的营养食品。
奶粉和液态奶的需求结构正发生变化。液态奶的需求量快速上升。长期以来我国居民对乳制品的消费一直以奶粉为主，近年来这种消费状况开始发生变化。从奶制品的'消费结构看，液态奶消费量近年上升较快，所占比重逐年增大。据不完全统计，我国奶粉等乳制品年增长率为11.5%;市场销售的液体奶年增长率为47.3%;液体奶的增长幅度高于奶粉的增长幅度。预计未来奶制品的消费将由以奶粉为主向以液态奶为主转变。
对液态奶的品种需求呈多样化趋势。由于液态奶属奶类饮品，具有饮品的消费特征，并且人们对液态奶营养成分的需要存在差异，人们对液态奶的需求也将呈多样化的发展趋势，各种类型、规格、包装、口味的液态奶制品将不断出现，以满足不同消费群体的多样化的需求。
对乳制品的质量要求提高，购买趋向于名牌产品。人们购买乳制品不仅注重“口感、口味”，更加关心其营养成分及功能性、安全性，对品质的要求不断提高，具有优质、安全、风味、便捷等特点的产品成为消费热点。因此，消费者总是对所有品牌进行综合打分(包括口味、营养价值、生产日期、优惠条件、广告影响)，综合选择，人们更愿意购买信誉好、知名度高的大企业产品。
我国乳制品发展战略分析近几年，我国乳品业已取得了很大的发展，并且具有很大的发展潜力和市场。
但是，自中国加入WTO后，国外的品牌企业大量涌人中国市场，使国内一些乳品企业受到很大的冲击。所以，要想在激烈的竞争中取胜，就必须针对当前生产和消费的现状、存在的具体问题及发展趋势，及时加以调整，确定相应的战略对策。
一、积极开拓市场，开扩乳制品消费
尽管我国奶和奶制品的潜在市场很大，但是，目前的人均消费水平很低，奶和奶制品在城乡居民家庭消费支出中所占比重较低。有统计资料表明，在我国奶和奶制品的主要消费者城镇居民中.奶和奶制品的消费支出只占消费总支出的1.5%;占食品支出的3.98%。因此。我国乳业的发展必须把开拓市场，扩大城乡居民奶和奶制品的消费作为重要的战略措施。
加强宣传，引导消费。近年来，食用乳制品的人数愈来愈多，乳制品的消费量也逐年提高。但是目前国内消费者对消费乳制品的重要性认识仍需进一步提高，对乳制品的消费观念和消费习惯有待于进一步转变，因此，企业要通过各种宣传媒体，采取各种形式开展鲜乳及乳品营养价值和科学功效的知识宣传，积极引导乳品消费。重点在中小城市和农村，引导合理膳食结构的调整。转变消费者的消费观念，使消费者认识到乳制品是一种最佳的有益健康的营养食品。改变消费者的消费习惯，建立消费者对乳制品的消费偏好，使乳制品逐步成为人们日常生活必备的营养食品，从而扩大整体乳制品的市场需求。
不断建立完善销售网络。乳制品作为一种日用消费食品，消费者频繁购买，注重购买的便利性，企业应采取密集分销策略，加大分销网点的密度，尽可能方便消费者购买。同时缩短渠道长度，利用超市、购物中心、连锁零售、专卖店、特许经营等现代营销方式，发挥其在开拓市场、扩大销售中的作用，建立起灵活、畅通、快速、稳固的销售网络。
确保和开拓乳制品消费基地。根据群体的消费需求，以不同群体对象为主体，确保和开拓消费基地是必要的，如“学生奶”的消费基地开展之后，消费量大且相当稳固;部队营房的潜在消费量巨大：此外，快餐店等饮食业：铁路、航空系统;医院、托儿所、幼儿园、老年公寓等都是应该开拓的消费基地。
二、加快奶业科技步伐，提高原料乳及乳制品质量
市场调查结果表明，消费者购买乳制品时，最为看好乳制品的质量因素，确保产品质量，是建立消费者对企业产品偏好的基础。
加强奶源基地建设。“优质奶源做主”将引发中国乳业竞争新一轮大洗牌，要想出好奶，多出奶，必须重视奶源基地建设，包括区域布局、奶牛品种、饲料、饲养管理、疫病防治、机械挤奶、冷链运输等方面。在基地建设过程中，政府、企业和奶农应齐心协力，以市场为导向，以科技进步为动力，坚持产业化经营和社会化服务相结合、良种良法相配套。
一是转变生产方式，推进奶牛规模化养殖。实现奶牛规模化养殖的生产方式有：发展大户家庭牧场;乳品企业自己兴办规模化奶牛场，目前蒙牛、伊利都在建设自己的奶牛养殖场;通过股份合作的形式，建立专业合作经济组织。
二是在规模化的基础上实现集约化。其关键是扩大“两良”覆盖率：要提高良种覆盖率。
首先要采用高质量的冻精改良奶牛，其次要开展奶牛生产性能测定(DHl)等基础性工作。要提高“良法”覆盖率。首先要调整饲料结构，重点是调整作物种植结构，增加优质牧草、全株青贮玉米的种植，提高其在饲料中的比重。其次，要大力推广全混合日粮(TMR)饲喂技术。此外，建立奶牛主要疫病早期预报和防治技术以及常见病的快速诊断技术，开发奶牛主要疫病的新型环保型基因工程疫苗。
总之，要将奶业生产的关键技术进行集成，运用科技创新成果，构建安全、高效、优质的标准化生与经营基地。
推广乳及乳制品在线检测技术。在线检测有利于企业质量检验人员对产品质量进行跟踪，并及时进行调整;有利于企业提高产品质量，加强我国乳品企业在国际上的竞争能力。但是，我国乳品企业对乳品的在线检测技术掌握很不够，这就要求企业及科研人员较好地掌握乳制品的在线检测技术及其设备开发，包括化学方法检测、物理方法检测和微生物快速检测以及一些检测仪器的研制。
建立乳品的科学的质量保障体系及标准。人世后与发达国家相比，我国乳业生产管理的标准不规范，甚至欠缺，并且产品质量标准滞后，导致产品质量低下。因此，我国应推广HACCP、IS09000等质量管理体系，完善和修订各种乳制品的国家标准、企业标准，尤其是乳制品国家标准要与国际接轨。要加强政府有关部门的监管力度，要落实责任制度，以防失去市场，失去消费者。
三、调整产品结构，开发新产品，提高乳制品附加值产品结构调整。
我国乳品工业起步较晚，产品结构单一。要改变以奶粉为主的产品格局，产品上要大力发展液体奶的生产，如酸奶、巴氏消毒奶、超高温灭菌奶和乳酸菌饮料等。特别是以新鲜为主要特点的杀菌奶、超长保质期奶(ESL奶)、酸奶、果蔬汁乳、营养强化乳等产品。奶粉要适当增加全脂奶粉生产，大部分作为食品工业的优质原料，但要增加功能性奶粉、配方奶粉生产。
应用新技术，新设备，不断开发新产品。我国应借鉴国外先进技术开发新产品，如膜分离技术、超高压杀菌技术有利于保持乳品的风味、品质和营养价值。目前国外膜技术在乳品工业中的应用主要有：乳品灭菌及浓缩、乳品的标准化、乳蛋白浓缩、乳清的回收与加工利用等。再如冷冻干燥技术能有效地防止热敏感物质的氧化变质，防止产品表面硬化，增强复水性，最大限度地保持食品的原有品质，免疫乳及其制品应采用此种加工技术。
我国乳品机械也要适应乳品生产结构的调整进行调整和更新，增加设备品种，开发多效蒸发器，降低能耗，开发高温短时杀菌和超高温瞬时杀菌设备，提高分离机械技术水平，提高消毒乳、低脂奶、风味奶、酸奶、奶油、干酪的成套设备水平。
近年来，随着我国国民经济的不断发展，人民生活水平日益提高，家庭的膳食结构得到普遍改善，对乳制品的消费量呈明显上升趋势。但由于我国农村经济不发达，人均收入低，习惯于传统食品等原因，目前除牧区自产自销以外，奶制品消费主要集中于大城市城镇居民。所以我国目前乳制品消费呈现如下特点：
人均奶制品消费量很低。全国人均消费奶类13.5千克，城镇居民的人均消费达到24.8千克，农村居民人均消费2千克。
农村居民的奶制品消费趋势呈现绝对量较低，而增长速度较快。考虑到中国农村的巨大人口数量，只要能够有效的提高农村居民收入，未来的消费潜力很大。
目前奶制品消费结构比较单一，主要消费品种为液体奶、奶粉和酸奶，对于奶酪、黄油和炼乳的消费量很少。这种现象一方面与人们的饮食习惯有关，另一方面是人们缺乏有关奶酪、黄油和炼乳的知识。如果加以宣传和指导，对这些产品的消费需求就会显著增长。
四、对策和建议
(一)加强宣传，引导消费
近年来，尽管乳制品消费量逐年提高，但消费者对乳制品的消费观念和习惯有待进一步提升和转变。因此，行业企业应采取各种形式开展鲜乳及乳品营养价值和科学功效的知识宣传，积极引导乳品合理、科学消费。我们认为，尤其应在中小城市和农村地区加强宣传，以让广大潜在的消费者认识到乳制品是最佳营养食品之一，并逐步形成正确的乳品消费习惯。
(二)不断建立完善销售网络
乳制品作为一种日用消费食品，消费者注重购买的便利性。因此，企业应采取密集分销策略，加大分销网点的密度，尽可能方便消费者购买。缩短渠道长度，充分发挥超市、购物中心、连锁零售、专卖店、特许经营等现代营销方式在开拓市场、扩大销售中的作用，建立起灵活、畅通、快速、稳固的销售网络。
促销策划 篇7
一、促销现场的装扮
奶粉店促销现场的装扮分为技术装扮与服务装扮两种，技术装扮指的是产品、台面的装扮，服务装扮指的是环境、条件、人员等的装扮，所以装扮这个环节的意义非常重要，如何来运作，需要根据不同的节日来确定。以马上要来临的五一节来说，在装扮上尽量要突出浪漫的气氛，同时因为五一节是我国传统过的节日，因此，在促销现场的装扮上，还要尽量显示出中国特色。
(一)奶粉的装扮
产品的装扮需要固定的，而不是随心所欲，要根据产品针对的消费群体、消费目标、消费价值、消费周转期、消费习惯来确定的，产品的消费群体比较简单，符合什么样人的胃口，大众化就可以了。同时，由于节日消费周期不会太高，除非是固定使用的产品，但这个不需要装扮，因此，节日消费的产品周期短，在装扮尽量简洁明快，突出节日的气氛就可以了。
(二)奶粉台面的装扮
促销台面不仅仅包括产品的地堆、专柜、专卖区域等，而是一项综合的促销平台，所以从平台这个角度看其延伸的区域非常大。母婴店在促销时，布置好促销台面的是一般常规的做法，尽量做到醒目、有节日氛围，可以使用多种科技较高的手段来刺激消费者的眼球，声、光、电等包装的增加，将是对台面的吸引。另外，从延伸的角度看，促销台面需要有外围的引导，比如门口、导购台、咨询台、引导员等，多处需要标识产品的对象，集中延伸展示才是综合促销平台的着落点。
(三)奶粉店环境的装扮
奶粉店促销环境有人为制造环境与整体环境互相作用的交织，才能够显示出促销环境的效应，所以在布置或选择促销环境的时候，对于人文环境的首选，越来越重视，那么如何精选人文环境给予的促销呢，这就需要母婴店主对节日文化有比较大的了解，针对什么样的节日进行什么样的人文关怀，并将促销与之有机结合是办法。而根据节日文化把产品和人文环境相结合将是需要第一考虑的，做到人文与产品销售捆绑进行，这样可以大大缩小母婴产品与消费者购买时的亲近接触，达到完美效果。
(四)奶粉促销人员“装扮”
对于促销人员的“装扮”，在促销过程中主要是亲和力的准备，促销是瞬间的购买行为，比较感性，所以对于有好的亲和力将是现代促销技能的首要保证。对于如何装扮促销人员，需要对促销人员有明确的要求，一是要规范使用标准亲和力相关礼仪与必要的辅助目标;二是构建系统的产品促销规程，注重对区域文化的建设性提炼;三是促进产品与消费者、产品与环境、产品与服务等多种态度有机利用;四是为自己找寻的服务标准，度身定做是合理的促销要求。
二、促销的目标策划
(一)明白为谁促销
知道把产品卖出去，当然这个是对的，但如果产品碰到销售困难，或者叫卖困难的时候，为谁促销就显得非常关键，因此，无论在什么样的情况下，需要保持为谁促销的理念，明白把产品卖给谁，将是在繁杂人流当中保持清醒头脑的必要保证。消费对象永远是要实地牢牢把握的。
(二)促销要简单明了
在促销活动期间，驻足观望的人会很多，但有些客户是非常挑剔的，尤其是在竞争激烈的今天，所以促销优惠的条件与优惠的程序一定要简化，而不能到了关键时刻解释不清楚，而浪费时间，错过对大部分客户的关照，失去促销的意义。因此，促销优惠的前提下，一定要简单明白，千万不要搞什么积分制，累计制等条件，这样的吸引力是无法满足的，也是浪费资源的表现。
(三)提倡动态促销
节日促销里面需要动态促销，也就是把促销要按照节日推进的阶段进行，而不是不变的，母婴店在节日促销里面往往忽略这样一点，节日前与节日中可能变化较小，但节日后期的变化就非常明显，因此，在节日促销项目上，要动态观察，如果出现跟不上市场变化的节奏，很容易出现节日促销“空虚”症状，空虚症的表现是没有管理、没有促销技术跟进、没有促销产品转换、没有新的促销亮点、没有促销反馈数据、没有竞争压力分析等等，这是非常不可取的。
三、节日促销技巧
促销技巧在日常的表现中，主要是对产品的.有机分化，通过把促销的一些手段用在促销的过程里面，使得促销成为消费者过节日的标志，也是适应消费需求的一种表现，实际上是把促销按照不同的规程，在有效的时间段内，做出不同的摆设，这样将对促销的含量有所提高。
(一)促销有时限
有促销时限是目前比较流行的做法，比如节日的第一天，节日的消费时段，限定消费时间来鼓动消费，在固定的时间里面满足促销的需求。
(二)促销要量化
把要销售的产品规定数量，这也是常规的做法，但在节日消费当中，这样的做法不是很好，容易被竞争掉，所以在旺季的节日中不太好使用这样的规则。
(三)促销要有特点
促销特点;有自己的促销特点，比如民族特点，那么在赠送、包装、折扣、礼物、优惠上要鲜明地树立起特色的旗帜，把特色促销做到底，区别节日的统一“红”的格局。
(四)促销要控制好氛围
控制好促销的氛围是很重要的，一般在节日中间，氛围比较统一，以喜庆为代表，但在不同的场合或者不同的产品上可以有所区别，要表现出主动的促销氛围，主要展示促销氛围中的个性，比如重促销手段，而轻产品功能，重促销礼物，轻促销承诺等。
节日促销策划当中要体现稳当、特色、鲜明，在技巧的合理配置上，对技巧的保鲜、困难、问题要考虑的比技巧展示重要多，无论在环境的变化、促销难度的加大、成本的提高、管理的困难上，需要对促销技能的合理部署，有时候技巧并不是最重要的，而是对技巧的调度、对技巧的现场控制、对技巧的困难分析，显得更加突出、重要。
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