市场策划

时间:2026-07-20 19:01:51 阅读

市场策划 篇1

  一、活动介绍

[实用]实用的市场策划5篇

  活动时间及地点:

  时间:20xx年11月27日星期四上午9:30分至下午18:00分

  地点:(西区)美术学院与研究生楼间的空地

  (东区)东九和东十楼下

  参与对象:华师全体师生

  主办:华南师范大学Ucity网站石牌办公室

  二、活动背景

  前几次做的跳蚤市场,取得相当好的效果,赞声不断,有了一定的名气,很多摊主要求周期性地举行此类活动。大学城校区在借鉴我们活动的基础上也尝试做此活动。也引起了社会上的一定关注,有媒体进行采访报道。

  许多学生自己摆摊卖二手物品,也有自己进货买一些学习用品,精品等等。这也是各大商家推销商品的最好时机。

  旨在丰富校园生活,以跳蚤市场的形式,提供一个学生之间互利互惠的交易平台,让同学熟悉市场经营全过程,培养学生的创业和市场经济意识,认识市场规律和规则,实践课堂所学知识,真正做到学以致用,活学活用。并且增强大学生关注经济社会发展、关注市场的意识,切实地为学生日后走出校园提供经验。同时宣传节约光荣,营造厉行节约的校园氛围。扩大Ucity网站在华师校园的影响力,打响跳蚤在东区的知名度。继续树Ucity网站勇于创新的`形象,并推广Ucity网站的登陆实名制和论坛。

  三、活动内容

  一)宗旨:搭建完全属于大家的舞台,为同学们提供一个发挥创意、实践梦想的机会。

  二)口号:创意创业DIY

  三)主題:

  搭上夏天的尾班车,跳蚤市场继多次的成功举办之后,11月27日在华师继续挑拨你的兴奋神经。时下最HIT是什么?没错,就是它!这次我们提供史上最大型的DIY格子广告布景板,供各位潮人一起玩!

  DIY格子广告布景板玩法:道具:颜料,画笔,白布,气球

  1、摊主在已设计好的白布正面分格子自己DIY宣传广告

  2、买家或路人可以在白布背面或者旁边气球上任意涂鸦

  四、活动评估

  一)活动优势

  1、同电视、报刊传媒相比,在学校宣传有良好的性价比,可用最少的资金做到最好的宣传。

  2、有非常强的针对性,在校学生为该消费市场的主导,且有素质高、消费水平高等特点。其中高校学生作为现代青年都喜欢追求能展示创意、表现自我的才能。若是相关商家这种气氛热烈的活动中进行宣传,效果可想而知。

  便捷的活动申请:商家在高校内搞宣传或促销活动,一定要经过一系列的申请,而通过和我们合作,贵公司可以在跳蚤市场里面设摊,并且得到我们各部门的大力协作。

  将有至少1千人到场,并会在五山各高校区广为流传,引起社会的关注,有媒体进行采访宣传。

  二)市场分析

  1、经过前几跳蚤市场的成功举办,这一活动已经成为了ucity的品牌活动。同学们也十分积极地参与并且期待我们的跳蚤市场。在华师,跳蚤市场是ucity独家推出的大型校园买卖活动。学校对校内的各种活动都给与大力的支持。

  2、五山区内云集众多著名大学,有华南理工大学、华南农业大学、华南师范大学、暨南大学、广州工业大学、广州科技干部学院、广州职业师范学院等多所具有影响力的学校。近年来,网站连接及学生社团活动等,区内各高校的交流空前频密,其相互联系日益紧密,选择区内作宣传,能达到投资少而收益倍增的理想效果。

  三)活动效应

  1、本次活动为本学期第一场全校性大型校园买卖活动,同学们参与性强,气氛热烈,必定会在学生群体中引起强烈反响,也必将成为社团及华师大招牌活动之一!预计将会有过千人参加此次活动(3000多名新生及住在东、西区的近万名师生均可能参加).

  2、本次活动有华南师范大学Ucity网站石牌办公室承办,华师拥有近两万名大学生,影响十分广阔,Ucity网站是在校内为最大的优秀组织,关注人群众多,组织活动经验丰富,社团的知名度高,影响力大,组织者性格外向,他们活跃、好动,对周边人群影响力最为巨大。

  四)宣传力度

  本活动在开学后举行,学生们的生活已经稳定下来,正处于精力旺盛,时间充足的时期,新生们力求寻找自己喜爱的社团,旧生们到处觅求新的尝试,大家都需要一个大型的活动,假期里整个校园沉寂了很久,一段比较长的时间没举行活动,这次活动的举行将会是“久旱逢甘露”,给人豁然开朗的感觉,活动效果空前。

  本次活动将开展强劲的宣传攻势,运用了多种最新的通讯和网络技术手段,充分发挥Ucity是校园资讯传媒先锋的优势,在以传统的传单、横幅、海报、喷绘大版作为宣传手法基础上,成功地融入了广播、互联网、QQ等新颖的宣传方式,使本次活动宣传覆盖面比其它活动更大。

市场策划 篇2

  我国是茶叶的故乡,茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。

  近代研究发现,经常饮茶可提神醒脑。茶叶中含有5%左右的生物碱,其主要成分是咖啡碱,这种咖啡碱在泡茶时有80%可溶进水中,饮用后能兴奋神经中枢,促进新陈代谢,增强心脏功能;并能促进胃液分泌,助消化,解油腻;还能加强横纹肌的收缩功能,因而能使人解除疲劳,提高劳动效率。因此,每天清晨喝一杯茶,会使人精神振作,精力充沛。

  经常饮茶还有利于降低血压,防止动脉硬化。茶叶中含有的儿茶素和黄酮甙,具有增加微血管弹性、降低血脂以及溶解脂肪的作用,因而能防止血液中或肝脏中胆固醇和中性脂肪的积聚,对防止血管硬化有一定作用。

  一、市场现状:

  市场调查显示:现代的人们生活水平提高了,也更加注重自己的身体健康和形体。茶叶是我国的传统保健,并且是减肥、健美良方茶的这一作用我们的古人就有认识。唐代的《本草拾遗》记载“茶久食令人瘦,去人脂。”所以有更多的人选择了茶叶这个良药。而且我国是茶叶生产大国,茶叶年常量居世界第二位。可谓是原料丰富。

  随着信息技术的突飞猛进,电子商务的发展是未来25年内世界经济发展的一个推动力,是世界经济向知识经济转变的重要推动力。若将茶叶和电子商务结合起来,能大大激活和提升我国的茶叶产业,具有十分广阔的发展前景。

  二、问题:

  1、目前,我国茶叶“泛滥”,但是没有统一制作茶叶的机构。但是也存在着很大的竞争。

  2、茶叶已由过去的清一色大包装向多元化的小规格包装,并出现一盒多品种,一种多包装、包装多款式的现象。我们的包装也要提出自己的特色,对我们来说也是一个挑战。

  三、营销策略:

  1、销售模式:网店加实体店。

  2、产品定位:因绿茶具有去脂功能,所以推出一款针对女性的减肥茶。价格在40元每125克,属低档茶叶;普通低档茶叶价格在50-70元;中档茶叶价格在70—150元;高档茶叶价格在150—300。

  3、产品包装:女性减肥茶盒描以优美女性图片,参照碧生源。中档茶是以普通包装;中档为豪华装;高档为至尊装。

  4、广告宣传:a:参加茶文化节,各类茶叶展销会、茶博会,提高龙井之约牌龙井茶的知名度和市场占有率。b:在电视广告上做宣传,平面媒体,户外广告,广告词见附文。c:建立自己的`网站、博客、淘宝店。在知名网站发布广告,在论坛刷帖。d:参加公益活动,提高形象。e:在网上发布企业正面信息,如参加公益活动等,扩大宣传。f:品牌营造,大力宣传龙井之约的品牌。

  5、产品促销:a:一次性购满888元送精致紫砂茶杯一个加会员卡一张(可打9.5折)。b:一次性购满688元送精致紫砂茶杯一个。c:与茶楼合作,茶楼买茶叶可打9.5折。

  d:一个月内第58位消费者购茶叶可打8.5折加送心相印茶语系列200抽一盒。

  e:一次性满1000元可享受a项加本次若购买茶具可打8.5折的优惠。

  四、资金流向:实体店现钱;网店支付宝。

  五、人力分配:

  在实体店同时进行网店的交易。鲍负责销售处与厂里的交流。卢负责招揽茶楼。陈负责网店。史负责看店。

  六、实施宗旨:

  茶叶作为一种特殊的消费品和艺术品,顾客对其口感、滋味、内质、品味要一个相当时间接受和评定过程,这样,就要求我们要有耐心,要不断的进行宣传,同时针对顾客的要求不断改善。

市场策划 篇3

  【摘要】

  市场营销人才的培养要结合企业与社会发展的实际需求,针对营销人才培养过程中存在的问题,采取相应的对策。文章主要针对市场营销人才培养过程中出现的问题,提出市场营销创新型人才培养对策。

  【关键词】

  市场营销;人才培养;创新

  市场营销人才的培养要满足当前企业的发展情况,并进行科学判断,基于此,科学地预测和判断其发展前景,这是市场营销人才培养成败的重要因素。此外,市场营销人才培养还应从根本上考虑消费者或者顾客的需求。市场营销人才培养要立足企业发展前景,同时结合国家政策,满足社会主义和谐社会的需求,拓宽市场,有效将社会责任与企业文化衔接起来,落实到企业发展的各个环节。现代经济社会,企业间的竞争归根结底就是人才的竞争,人才资源是企业持续创新发展的第一资源。市场营销人才培养要想有所突破,就必须针对性地对人才培养过程中出现的问题采取必要的对策。

  一、市场影响人才培养存在的问题

  目前,我国高校市场营销专业人才整体素质不高,普遍缺乏实践能力,不能满足市场经济发展的需要。市场营销人才存在数量上的滞后。当前,我国市场营销人才供应远远满足不了需求。以商业行业为例,我国具有规模级上的商业产业活动单位只占了较小的一部分,绝大部分商业活动规模较小。市场影响课程结构不符合课程内容,满足不了我国经济发展的需要。市场影响课程内容存在严重交叉重复出现的现象。其主要表现为:以往的学科体系与教学内容多重视完整性与系统化,尤其关注每一门课程的完整内容体系。市场影响课程课程不具有先进性与前瞻性。市场营销需要将众多的现代科技、文化发展与经济发展等补充进来。新知识不能得到及时补充,毕业生掌握的知识与工作单位的需求并不相符;市场营销教学方法理论严重脱离实践。市场营销人才的培养体现了鲜明的实践性,不仅要求学生具备丰富的营销理论,同时还要求学生用理论指导实践。市场营销实践环节具有较低的设置层面,没有形成规范化的课外培养环节。当前,国内市场营销专业实践教学存在较多的知识巩固环节,如认识实习与市场调查等,然而,市场营销课程并没有让学生动手实践或者开展营销策划,缺乏培养学生创造性教学,具有较少的综合性实践环节。各大院校都不够重视文化氛围的教育意义,缺乏系统地规划与精心设课外培养,特别是严重忽视了培养学生的个性。

  二、市场营销人才培养创新

  (一)创新教学

  市场营销要改变教育观念,提升学生综合素质。市场营销专业在人才培养中要打破原有的教育观念,定位市场与企业用人标准,不仅重视学生理论知识的积累,而且还要关注培养学生专业技能与综合素质,让学生具备就业必备的基本技能,同时为学生未来职业发展提供必要的扩充技能与升华技能。市场营销人才培养要不断完善与优化市场营销专业教学计划。学生的培养要确保和社会无缝对接,完成培养目标,市场营销专业教学计划必须结合学生的实际情况,循序渐进,层层深入,不断推进,保障保营销理论知识的完整性与系统性,同时还要具有实用性。市场营销人才培养要改变教学方法与手段,采取多种授课方式。传统的教学方法与手段上多是将课堂理论授课作为主要的授课形式,由教师为进行主导。新形势下的教学要坚持教育规律,有效发挥学生学习的积极主动性,将学生作为主导,结合接理论与实践。市场营销教师可带领学生参观不同种类的工厂、卖场与企业等,让学生感受作为一名生产者、消费者与旁观者的内心想法。教师要结合课程内容,情景模拟真实营销,让学生角色扮演,为学生营造轻松的课堂气氛,有助于学生牢固掌握理论知识,同时也知晓了“知道”与“做到”的差距,明白了细节凸显、专业化与职业化,认识到基本形象与礼仪的必要性。

  (二)开展校企融合,产学合一

  为了给学生创造一种职业知识与职业技能压力的氛围,让学生树立忧患意识,产生学习的动力与激情,教师要调动学生直接参与实践,进行实际操作中,针对出现的实际问题,让学生体验不同的做法。学校通过市场营销专业创立公司,并形成“营销服务中心”,向外营业,这样就使营销服务中心在外看来是营销服务机构,在内看来是营销教学机构。营销专业与企业进行合作,通过学校营销专业固有的实验室、实训室与企业相互合作,成立公司,让专业教师担负公司的运作与日常经营管理的主要人员,学生可以随时随地观察、参与,也可以按照不同批次、不同阶段让学生参加公司的业务实践。校企合作要将市场营销教研室作为单位,与企业的营销项目合作,营销专业教师针对不同种类的营销项目设置项目小组,如:营销策划方案组与商业计划书组等。学生可以根据自己的实际情况进入项目小组中。

  (三)培养多技能型教师,改变考核方式

  骨干力量的`教师担负市场营销专业应用型人才的培养任务,需要将营销理论知识和技能练习融入企业营销服务业务中,并形成高素质的、多种技能于一身的专业教师。教师在面对营销实际问题与公司业务实际需求时,需将理论与技能训练讲述给学生,引导学生直接进入市场,投入到公司的实践营销运营中,深入企业进行市场调查,分析并推广产品。当前,绝大多数的学校专业多重视考核学生的理论知识,片面强调市场营销专业应用,然而,企业需要学生具有相应的营销技能,因此,营销专业一定要改变原有的考核方式,结合实行知识考核与能力考核,将职业态度、抗压能力与亲和力等显现在能力考核中,提升学生全方位综合营销素质的能力,构建完善的考核体系。市场营销的考核工作不应停留在表面的形式上,要真正落实到位,建立有效的考核监督机制,对考核中优秀的教师要提供一定物质奖励,只有这样才能形成合理的考核体系。

  三、结束语

  我国经济在发展的同时,也迎来了市场环境的欣欣向荣,为市场营销专业人才提供了可贵的发展机遇,此外,也提出了更高要求的、市场营销专业人才的培养。市场营销专业学生要开展创新能力教育,使他们具备较高的市场营销专业素质,成为创新型人才,这是新时期专业教育要突破的一个主题。

  参考文献:

  [1]何灶贵.市场营销策划人才培养如何提高实效性[J].现代经济信息,20xx,(11).

  [2]吴瑱.市场定位下的市场营销人才培养的改革分析[J].企业研究,20xx,(02).

市场策划 篇4

  一、饮料市场分析

  目前市场上销售的软饮料主要分为碳酸饮料、乳品饮料、功能饮料、果汁饮料和茶饮料五大类。根据国际饮料行业协会的新规定,功能性饮料是指具有保健作用的软饮料。

  根据调查案数据显示,最近三年来,一直稳居饮料业榜的碳酸饮料开始呈现渐行下滑趋势;与之紧步相随的是,果汁饮料的地位开始上升,并于近两年提速超越了瓶装水饮料,夺得饮料业次席;茶饮料发展势头强劲,最近表现出强烈的上攻欲望,市场份额直逼位列行业老三的瓶装水。另外,一直处于饮料市场边缘的功能性饮料,现在也有显著的升温迹象,引得娃哈哈、乐百氏和汇源等饮料巨头纷纷涉水。

  20xx年世界功能饮料市场销售额达97亿美元,到20xx年预计将增加到120亿美元。与世界发达国家相比,目前我国功能饮料的人均消费量每年仅为0、5公斤,距离全世界人均7公斤的消费量尚有较大空间,因此可以断定,中国的功能饮料市场前景看好。目前全球功能饮料市场格局为:运动饮料68%、营养素饮料25%、其他7%。面对一个如此诱人的市场,中国众多饮料企业都开始尝试进行产品研发与推广,但是新产品上市,炒热市场之前必然要先教育市场,因此,这些年的功能饮料市场比较平淡

  在这种条件下,“佳+乐”若想要在功能饮料市场稳占自己的一席之地,就必须在原有基础上寻找差异化,寻找个性化,力争突破原有风格、概念,才能获得成功。

  二、消费者分析:

  个性化的需求是在大众日用消费品日趋高度同质化的今天,经常被人们强调的话题,饮料亦然。年龄在15—30岁之间的群体是饮料市场消费的核心主力,他们的消费特征决定着饮料市场的消费趋势。据零点调查的一项针对青少年的产品测试的调查数据显示,青少年群体对品牌本身的敏感性并不强,在大部分产品领域,他们会仅凭产品的外观魅力和品牌特性就完成对新的产品或服务的购买,这一部分群体几乎占到了总样本量的61、1%。

  青少年消费行为及心理的'调查结果也证明,青少年群体有着显著的追求新颖时尚、追求个性化、注重感情和直觉,冲动性购买色彩强烈。一旦直觉感觉良好,他们就会产生积极的购买情绪,从而迅速的做出购买决策。

  诸如此类的种种调查都超乎一致的说明了一点:感性消费是饮料消费的主流。究竟有多少人认识功能饮料?又有多少人接受这种产品?业内人士表示,功

  能饮料对于消费者来说,还需要一定的时间才能逐步被接受。另外,今年功能饮料市场将是混战和洗牌的一年,长则一年短则半年就能看出结果。大学生通常是饮料企业推广新产品的最初选择目标。随机调查了20位在校大学生,其中有9人能清晰地给出功能饮料的定义,1人对功能饮料的定义不清晰,其余10人均称完全不了解功能饮料。因此,厂家和商家要做的宣传工作还很多。调查中发现,大学生的饮用习惯还集中在果汁饮料和纯净水上,这表明功能饮料市场目前还十分有限,消费者的饮用习惯还很难在短时间内被影响。另外,毕竟是对人体有直接保健作用的成分,因此,消费者不会像购买纯净水或果汁饮料那样不计较品牌大小。尝新试奇的思想只能在初期发生,以后会在适应哪个品牌的功能饮料后就可能成为其忠实消费者。

  一、消费者定位

  “佳+乐”的消费群锁定在18~30岁的都市年轻族,其“让自己充满活力、从容自信地享受生活、迎接挑战,展现自己最好的一面”的品牌内涵通过高高在上的价位,与众不同的包装充分迎合了这类消费者具有年轻、自信、喜欢挑战的偏好。

  二、产品定位

  1、产品名称:“佳+乐”维生素功能饮料

  功能:补充多种营养成分

  适宜人群:维生素功能饮料适合15岁以上的消费者

  2、产品功能定位:

  “佳+乐”饮料定位在维生素功能性饮料,口味清淡爽口。

  3.产品包装:

  “佳+乐”饮料包装要独树一帜。瓶形呈圆润广口型,瓶标采用深蓝色,规格一律每瓶500ml,无大小包装之分。

  分析:目前市面上流行的纯净水、矿泉水的瓶子都是以白、红色为基调,瓶子很软,要让他们从色调、材质上都不能和“激能”的包装相媲美的。在超市陈列架上,一片素淡中深蓝色的“激能”会格外引人注目。

  4、价格定位

  建议销售价格:3元/瓶

  分析:目前康师傅等瓶装茶饮料的市场销售价格是2、5元/瓶,“脉动”等功能饮料的每瓶的市场销售价格在3、5-5元不等,“佳+乐”维生素水饮料在商超里建议销售价格3元,使它显得卓尔不群。

  三、广告的策划

  “佳+乐”电视广告的代言人是羽毛球世界冠军“林丹“。他健康、青春、活力的形象会很好地向消费者传达了功能饮料的功能形象。明星效应有一定地影响力。为了更好地在市场上占有一席之地,

  1、广告诉求点:更好的反映“佳+乐”是维生素功能型运动饮料,它的功能在运功后迅速解渴并且补充运动后体内流失的矿物质和维生素,迅速帮助运功后的人们恢复体力和活力。

  2、广告语:创造佳绩,乐在其中-佳+乐

  3、广告画面:

  画面一:整个画面为“佳+乐”瓶装的蓝色,中心偏上方一条琉璃曲线型似的水

  珠相互环绕,绕成一个运动着的抽象小人模样。

  画面二:林丹在羽毛球比赛中,休息时手中拿着“佳+乐”维生素功能饮料喝几口继续比赛,最后获得了冠军,然后拿着“佳+乐”和教练队友分享快乐。

  4、传播媒体:体育频道,站台,公交车车身

  5、广告特点:一方面,“佳+乐”维生素饮料的包装独特,容易引起人们的注意,其次,我们的广告词比较简短形象,意思明确,有利于消费者记忆。明星效应也有一定地影响力,也能更好地让我们在市场上占有一席之地,

市场策划 篇5

  摘要:

  普洱茶是云南的地标性产品,在茶产品中居于重要地位,但是在当前的市场推广中仍然存在一系列问题。本文在介绍普洱茶市场推广概况的基础上,从虚假宣传、管理不力、定位不准三个方面分析了现有问题,并从战略规划、资源整合、诚信意识与品牌意识、科学定位、以质取胜五个方面提出了应对策略。

  关键词:

  云南;普洱茶;市场推广;策略

  普洱茶是云南的地标性产品,它以生长于独特的地理环境条件之下的云南大叶种晒青茶叶为原料,经过塑形、熟成、归堆、拼配、发酵等工序制作而成,叶片宽大粗壮,色泽褐红明亮,口感醇香浓郁。普洱茶发源于中国,至今已有上千年的历史,随着培育技术的完善与加工技术的研发,普洱茶的种类与口感日渐朝着多样化的方向发展,加之其特有的消食去腻、生津止渴、除乏解困、暖心养胃、降脂降压的功效,受到了越来越多消费者的喜爱。

  1云南普洱茶的市场推广概况

  新中国成立以后,我国政府为支持茶叶产业,提升茶叶产量与质量,促进茶叶内销及出口,增加农民收入,提出了“恢复老茶园,开展新茶园”的政策,逐步扩大了茶叶种植面积。上世纪六七十年代,我国也曾发出“大搞茶园建设”的号召,在典型茶叶产地新建了大量茶园,使茶叶产量有了显著上升,除满足国内需求以外还出口到东南亚各地。但是,由于当时茶叶品种有限,产品附加值不高,茶叶的价格维持在较低水平,并不足以对茶农的生活给予有效提升。随着改革开放的深入推进,特别是社会主义市场经济体制建立以及我国加入世界贸易组织以后,我国市场与国际市场逐步接轨,茶叶产业走向兴盛之路。1993年至20xx年间,云南成功举办了五届“普洱茶文化节”,这对提高普洱茶的产品文化附加值、促进普洱茶的宣传和交易起到了非常积极的推进作用。20xx年至20xx年间,云南普洱茶进入全面发展时期,大小普洱茶生产企业如雨后春笋般出现在彩云之南这片瑰丽的土地之上,普洱茶的种类不断增多,从传统的单一普洱茶发展成为菊花普洱茶、玫瑰花普洱茶等,产品范围大幅扩展,从最初的日常饮品市场拓展到礼品市场、医药保健市场、日用洗化市场、拍卖市场、收藏市场等,目标市场也从珠江三角洲扩展到全国并行销至世界各地。由上可知,当前的普洱茶市场推广与以往相比具有显著的不同之处:发展支撑已经从单纯的政策号召转变为强大的市场需求;投资目的已经从帮助农民致富转变为助力地方经济及我国农业产业的壮大;目标消费群体已经从普通大众消费扩大到高端消费;市场定位也已经从国内市场转向国际市场,由亚洲走向欧美。但是,在云南普洱茶迎来重大发展机遇、进行迅速市场推广的同时,也的确存在着一系列不可避免的问题,包括质量规范不完整、准入标准不健全、市场机制不完善、制作工艺不先进等,需要相关企业和部门合力找到科学有效的解决方案,以促进云南普洱茶的健康持续发展。

  2云南普洱茶市场推广中存在的问题

  首先,在市场宣传方面,普洱茶市场存在虚假宣传及夸大宣传的行为。尽管名优普洱茶皆产自云南,但由于茶园所在地、采摘时间、存储时间、加工工艺等诸多因素的不同,普洱茶在品质上存在着较大差异,这种差异也就自然而然地体现在价格之中。在经济利益的驱使下,一些不法商家以次充好,或是将假冒伪劣产品冠以名优普洱茶之名,导致普洱茶市场鱼龙混杂、真假难辨。例如,一些乔木型普洱茶如古树茶,其品质往往高于其他品类,并且产量有限,故而价格相比普通普洱茶要高出许多,不法商家便用普通普洱茶冒充古树茶,从中牟取暴利。相关调查显示,云南古树茶园面积仅有一万公顷左右,按照每公顷产茶225千克来计算,云南省每年古树茶的总产量仅有三千吨,而当前市场上被冠以古树茶之名的普洱茶高达数万吨,其中的猫腻可想而知。同时,众所周知,决定普洱茶品质优劣的一大因素是其产地,在《普洱茶证明商标管理规则》中,国家有关部门对普洱茶的产地作了明确定义。然而,有些不法商家对此却全然不顾,用并非产自云南的大叶种茶冒充云南普洱茶,从境外低价购入,包装后美其名曰“边境普洱茶”,对消费者进行误导性欺骗。另外,普洱茶的`口感主要取决于发酵工序和存储时间,一罐拥有几十年存储历史的陈年普洱茶在口感上无疑可以傲视群雄,价格同样令一般普洱茶望其项背。一些不法茶商利用消费者追求陈茶的心理,给存储时间较短的普洱茶套上陈茶的外衣,并标以高昂的价格误导消费者。还有些商家故意夸大普洱茶的保健功效,将一些莫须有的功能强加在公司所生产的普洱茶之上,这也是为道德所唾弃、为法律所禁止的欺骗行为。其次,普洱茶的推广宣传与监察管理不同步,制作工序没有统一的标准,市面上茶叶质量参差不齐。国内市场上大多数普洱茶都产自小型茶企业或者传统作坊,由于资金有限,技术方面迟迟得不到提升,管理方式同样颇为滞后。20xx年我国工商总局曾委托食品质量监督部门对部分紧压茶进行监测,发现有十二组样品不合格,而这些样品均来自云南的普洱茶。对于任何茶叶品种而言,水分超标容易造成茶叶发霉变质,保质期缩短,灰分超标则会导致茶叶中存在明显的杂质,暴露生产线的环境卫生问题,影响消费者的品饮感受,最终将损害普洱茶的整体声誉。最后,普洱茶的市场定位也存在一定问题。普洱茶具有降脂降压、消食去腻、除乏解困、暖心养胃、利尿解毒、延缓衰老、强骨固齿、减肥瘦身等特殊保健功能,这是许多消费者喜欢饮用普洱茶的重要原因。但是,很多茶叶企业因此将普洱茶定位为药用饮品或保健饮品,而不是像西湖龙井茶、日照绿茶、安吉白茶那样作为日常休闲饮品来推广,这就极大地限制了其目标消费者群体,特别是青年、少年消费者,同时这种辅助效果并不真的像医药那样具备特定程度的疗效,从法律层面来说也是不被允许的。此外,普洱茶与其他茶叶种类相比具有显著的收藏价值,它具有越陈越香越醇的品质,因而陈年普洱茶总是受到消费者的大力追捧。不过,对于大众消费市场而言,价位适中、品质优良的普洱茶才是主导,一些茶叶企业沉迷于对陈年普洱茶的研发与生产,偏离了正常的市场轨迹,盲目偏向高端消费市场,导致丧失了一大批潜在客户,也严重制约着企业自身的发展。

  3云南普洱茶的市场推广策略

  实现对云南普洱茶的科学推广,应当从以下几个方面着手。

  第一,将普洱茶的市场推广纳入整体经济发展战略规划之中,使之成为云南省的新兴支柱产业。相关统计发现,目前云南从事普洱茶生产、加工和销售的人数高达一千三百多万,每年创造的综合产值超过一百亿元。毫无疑问,普洱茶是富民、强省的新兴产业,是促进农业产业化发展的强劲推动力。因此,国家有关部门以及云南省政府应当明确地把完善普洱茶的发展写入经济发展战略规划的各类文件之中,将普洱茶视为云南省的支柱产业加以扶持,并在资金、技术、人才、税收、政策、科研等各个方面给予大力支持,为云南普洱茶的持续发展创造有利条件。

  第二,进行资源整合,规范普洱茶市场,建立科学的质量管理及监督体系。目前,普洱茶市场前景看好,越来越多的投资者进入到普洱茶生产及经营行业,但是由于资金、技术、管理等方面的差异,各企业产品的质量参差不齐,特别是有些企业规模小、技术水平低、管理能力差,即便使用上乘的原料也无力生产出好的茶叶产品,在一定程度上造成了资源浪费。部分企业之间还存在争抢资源的问题,导致生产秩序混乱,甚至形成恶性竞争,影响整个行业的发展。因此,相关部门应当组织联合龙头企业,做好产业导向,加强生产管理,建立完善的认证和管理体系,积极借鉴国外先进生产管理技术及经验,形成良好的生产营销秩序。另外,普洱茶企业应当科学运用市场营销理论,通过跟踪调查、现场访问等形式,及时捕捉消费者的态度和建议,了解消费者的消费需求和消费愿望,打造相对权威的数据库,使企业的信息发布、品牌推广、服务支持等工作均围绕消费者而展开,打造茶农、茶园、茶厂、茶商、消费者之间的利益共同体,促进云南普洱茶的整体发展。我们还要在市场推广的各个环节加强监督,坚决抵制炒作和欺骗行为,严厉打击假冒伪劣产品,加强道德与法律教育,全面提升生产经营者的素质;应用现代科学手段,建立健全的评价标准体系,保证普洱茶的有序经营。

  第三,提升企业自身的诚信意识与品牌意识。企业是市场的主体,是保证产品质量、稳定产品价格的核心元素,所以,云南普洱茶生产企业应当加强自身建设,提升诚信意识,完善各项生产、加工、营销标准,保证稳定的产品质量,制定科学、可控的价格体系,严格控制流通环节,合理安排各项利润,建设完善的销售终端。同时,企业还应当树立牢固的品牌意识。当今市场已经步入品牌时代,品牌是质量与服务的象征,是产品价值的彰显,是企业核心竞争力的体现,所以,普洱茶企业应当具备强烈的品牌意识,打造独立的特色品牌。相关部门和茶叶企业一方面可以对历史上出现过的老字号进行挖掘与整理,传承历史,重铸辉煌,另一方面则应当结合自身产品的特点,开发出一系列独具特色的普洱茶产品,打破当前市场上产品类型单一、知名品牌稀缺的局面。第四,科学市场定位,坚定不移地实施“走出去”的战略决策。当今世界是一个经济全球化的世界,每一件产品都应当具备国际眼光和全球视野,不仅仅满足于本地区、本省市、本国的市场需求,还要考虑到国际市场的消费需求。所以,对于普洱茶企业而言,利用大好国际形势,把握时机谋求发展,将普洱茶推入国际市场,让普洱茶成为各国消费者喜爱的日常饮品,让各国人民领略悠久醇厚的普洱茶文化,以此创造更多的经济效益和文化效益,就成为当下最为迫切的一项推广任务。第五,以质量为根本,避免盲目扩张。很多地区为了发展普洱茶,提出以茶兴市、以茶强县、以茶脱贫、以茶致富的口号,并制定了每年要新开发出若干亩茶园、数年后茶叶种植面积与产量翻几番的发展规划。

  诚然,普洱茶的迅速发展离不开种植范围的扩大与产量的提升,但是我们要在科学论证的基础上合理发展普洱茶,追求在质量上取胜,而不是数量上的盲目扩张。目前,普洱茶的主要种植领域集中在云南地区,不过种植方式仍然依靠传统人力,名优茶品类少、产量低。所以,要做大做强,普洱茶企业应当积极调整产品结构,走质量高、价格优的名优产品之路,积极改造传统茶园,大力发展绿色有机茶叶生产,走上以精加工、深加工为主的技术产业化道路,提升产品附加值,特别是借助云南特色的普洱茶文化,提升茶产品的文化内涵,以质取胜。

  参考文献

  [1]奚国泉,李岳云.中国农产品品牌战略研究[J].中国农村经济,20xx(9):65-68

  [2]吕有才等.普洱茶综合标准[S].云南省质量技术监督局,20xx.

  [3]李光涛.普洱茶文化概述[J].茶业通报,20xx(1):42-44

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