鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。榨菜鸡丝汤是孕期的一款好食谱。
主料:榨菜40克鸡胸脯肉80克冬笋50克
辅料:木耳(干) 20克调料:盐2克植物油15克香油5克
制作工艺
1.榨菜、冬笋、水发黑木耳切丝,鸡脯肉洗净切成丝。
2.锅内加汤烧开,滑入鸡丝,汤沸前打尽浮沫,后加冬笋\木耳,煮约5分钟,再放榨菜,调味即可。
菜品口感:味道鲜美,汤清爽口。
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