有一个孕妈在网上咨询我说：自己也知道吃核桃对大脑好，但是不是很爱吃，也想不起来吃，怎么办？
我其实之前也不是很爱吃核桃，还是在怀孕后想给胎宝也补一补，才开始吃核桃的。
胎儿在妈妈肚子里时，大脑发育会有3个高峰期，所以即便不是很爱吃的宝妈，也不妨吃点核桃。
第一个发育高峰期是在怀孕8周时：这个孕周胎儿的脑细胞开始形成，虽然宝宝吸收得并不多，但是也是关键时刻，准妈妈们需要注意一下饮食！
第二个发育高峰期是在怀孕20周左右：这个时期是胎儿脑细胞的增殖期，此时，宝宝的视觉和听觉都在开始发育，脑细胞也趋于复杂化，很多用心的妈妈们开始给宝宝做些胎教，让宝宝听些轻松舒缓的音乐，每天和宝宝说说话。
第三个发育高峰期是在怀孕30周到出生：这个阶段的宝宝处于脑成长的活泼期，宝宝的各项机能都在突飞猛进地发展着；脑神经中的神经树突们也在飞速发展。
准妈妈们可以通过饮食来补充能量，同时要多运动，散步，慢慢上下楼梯等，一是有助于胎儿顺产，二是可以刺激胎儿的前庭觉。
那么，孕妈们在胎儿发育过程中，需要注意些什么呢？
1、保证钙和维生素D的吸收
从孕5月开始，胎儿的牙齿和骨骼就开始需要大量的钙，而据营养调查显示，城市孕妇中通过饮食来获取钙质的量达不到标准，孕妇比常人需要更多的钙质吸收，每日需1000-1500毫克左右。
因此，孕妈妈们除了可以补钙之外，日常可以多吃鱼类，豆制品以及奶类，我那时候喜欢炒点小虾皮，平日做汤时都撒点，当作提鲜的，又补钙。
2、蛋白质以及DHA的摄入
孕妈妈们要注意有意摄入含蛋白质的食物，像牛肉，鱼肉，虾类都是优质高蛋白，每日早餐1-2个鸡蛋；胎儿在孕晚期时，大脑的发育更是倍速增长，大脑外层会出现沟回。
所以，核桃这种有利于大脑的食物最好每天都有摄入，另外海鱼类也可以。
3、充足的水溶性维生素
特别是维生素B1，是可以调节神经系统生理活动的，维生素B1在一些常见的食物均含有，像豆类，坚果类，薯类，粗粮，燕麦片，全麦食物等，但蔬菜水果类含量并不多。
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