孕妇能吃海参吗
一般来说孕妇都是从怀孕3个月后开始吃的，建议一周吃一次，一次不超过两个（中等大小)海参，不要过量服用，整个孕期吃1000g左右的海参就能满足需要了。
其实早在女性怀孕之前就可以吃些海参来调理身体，以便顺利的怀孕。就是在计划怀孕前六个月的时候进补海参最有效果，但在计划怀孕的前两个月必须停止吃海参了。而且产后不能立即食用海参。
孕妇吃完海参后，是不能马上产生效果的，通常经过一星期后可发生变化，比如免疫力增强，精神兖沛。
孕妇适量吃海参的好处
1、促进胎儿发育
海参含有丰富的蛋白质，含有人体需要的18种氨基酸，孕妇平时吃一些海参，能促进胎儿的有利有利发育，还可补充能量。
2、促进胎儿智力发展
海参中含有大量的微量元素碘，这种微量元素碘是有助于胎儿智力的发展。
3、促进血液循环
海参中的碘还具有促进新陈代谢、血液流畅的作用。因此患有高血压的孕妇，适量吃些海参能缓解孕期高血压。
4、提高免疫力
海参含有丰富的DHA，DHA是一种多价不饱和脂肪酸，是维持正常免疫的必须营养物质，可提高免疫力，尤其是对胎儿脑神经细胞的发育起到了很好的作用。
5、提高记忆力
孕妇适量吃些海参还能提高记忆力，打破“一孕傻三年”的说法。因为海参中的DHA是构成大脑皮层神经膜的重要物质，是贮存与处理信息的重要结构。DHA是人脑营养必不可少的高度不饱和脂肪酸，能维护大脑细胞膜的完整性，并有促进脑发育、提高记忆力的作用。
6、补血
海参的胶质肉壁里含有丰富的铁及海参胶原蛋白，具有显著的生血、养血、补血作用，特别适用于贫血孕妇。
7、安胎
孕妇若觉得胎不稳定，或者胎动很奇怪的时候，可以选择吃些海参，达到安胎的作用。
孕妇过量吃海参的坏处
1、营养过剩
孕妇若大量食用海参，会导致孕妇体重增长过度出现营养过剩的现象。营养过剩对母亲和胎儿极为不利，一会导致出现巨大儿，增加难产的危险性；二会诱发糖尿病，慢性高血压及妊娠高血压综合症。
2、上火
孕妇过多的食用海参，在气候干燥的地区，体质虚弱的孕妇会出现上火的情况。
孕妇吃海参的注意事项
1、海参不能与葡萄、柿子、石榴、山楂等同食同食会导致消化不良、腹部不适。
2、患有急性盲肠炎、感冒、气喘或是脾弱的孕妇，是不宜吃海参的，必须要远离海参。
3、对海参过敏的孕妇是绝对不能吃的。
4、孕妇食用海参时，必须挑选上好的海参，只有品质过关的海参才能起到补品的效果。
5、孕妇切记不能空腹食用海参。
6、推荐食谱：
银耳海参汤
材料：银耳10克，海参250克，冰糖适量。
做法：
1、将水发海参切成小片；银耳用温水泡好后撕成小块，并洗净；
2、将银耳与海参一同用开水烫透，沥干；
3、然后再锅中加入适量清水，放入适理料酒、味精、食盐；
4、再加入海参、银耳用文火炖煨10分钟左右即成。
功效：补益肺肾、健脾开胃、对肺脾亏虚、腰膝酸软有疗效。
海参粥
材料：粳米100克，海参（干)30克。
做法：
1、将海参泡发，剖开腹部，挖去内肠，刮洗干净，切碎，加水煮烂；
2、粳米淘洗干净，与海参一并放在沙锅内；
3、加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分钟，以米熟烂为度。
功效：补肾益气，填精养血。
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