特别是用酸奶服用氯霉素、红霉素等抗生素及磺胺类药物以及服用治疗腹泻的一些药物，因为这些药物同样会破坏或杀死酸奶中的乳酸菌。
有人不提倡空腹饮用酸奶，是因为可能因为胃酸的直接作用引起乳酸菌在消化道中存活率下降，但这并不妨碍人体吸收酸奶中的营养成分，对健康也没有不良影响。对于儿童来说，喝完酸奶后如不进行漱口，酸奶中的某些菌种及所含的一定酸度，特别容易导致龋齿现象。
如果在饭后喝酸奶，这时胃液被稀释，PH值会上升到3-5，这种环境很适合乳酸菌的生长。
酸奶喝酸奶大有学问很多人都知道喝酸奶对身体健康有好处，然而未必人人都懂得如何科学地喝。夏季饮用宜现买现喝，冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。
不一定的。对于工作繁忙的成年人来说，酸奶是最好的疗饥食品。酸奶一经蒸煮加热后，所含的大量活性乳酸菌会被杀死，营养价值和保健功能便不存在，其物理性状也会发生改变，产生分离沉淀，酸奶特有的口味和口感都会消失。
保健专家认为，饭后两小时内饮用酸奶为最佳时机。
饮用酸奶后要用白开水漱口。
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