1、秋季幼儿润肺汤
（1)百合汤
材料：百合适量。
做法：
1、将百合除去杂质洗干净放入锅内，加水，用小火煮至极烂，加入适量白糖；
2、百合带汤一并吃下，此汤有良好的润肺清心作用，最适合肺结核患者食疗。
（2)萝卜菠菜黄豆汤
材料：白萝卜250克、菠菜250克、黄豆100克、盐少许。
做法：
1、菠菜拣去枯叶，洗净。萝卜洗净，切小丁；
2、黄豆浸泡30分钟涨发。在锅中加入水和涨发的黄豆，大火烧开，再用小火焖酥；
3、放入萝卜，煮至酥烂后放入切碎的菠菜，烧滚锅开，加入少许盐即可。
（3)银耳红枣汤
材料：银耳20克（大约半朵)，红枣20颗，冰糖60克（可根据各人的口味添减分量)。
做法：
1、把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里；
2、加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
（4)莲子百合羹
材料：莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。
做法：
1、将莲子去芯，与百合同放在砂锅内，加入适量清水，文火煮至莲子肉烂；
2、然再加入鸡蛋、白糖。待鸡蛋煮熟后即可食用。
（5)罗汉果雪梨汤
材料：雪梨、罗汉果、红枣、枸杞、冰糖。
做法：
1、雪梨洗净，切成块；罗汉果、红枣、枸杞洗净，在罗汉果上扎个小洞。
2、把这些材料和冰糖都放入锅中，加入水，熬煮半小时即可。
2、秋季润肺吃什么
（1)百合
百合、麦冬、莲藕、莲子、白木耳等，都有润肺的作用，其中百合为清肺润燥的上品，其味甘、性微寒，入心、肺经。有很好的养阴润肺、清心安神的作用，常用于肺阴不足，心神不宁引起口干鼻燥、心烦失眠等。
药膳方：百合莲子炖木瓜
材料：百合5克、白莲子5颗、木瓜1个，白冰糖适量。
制法：将木瓜一边剖开，把洗净的百合、莲子、冰糖放在木瓜中，加适量水，再把切开的木瓜合上，一起放在蒸笼中蒸熟即可。
功效：滋阴润肺，对于皮肤干燥、口干舌燥、大便秘结者尤其有效。
（2)雪梨
味甘甜，微酸、性凉，入肺经，具有生津止渴、润燥化痰、解酒的作用。所以，在干燥的秋天，吃个雪梨，立马会感觉口中润泽、神清气爽。另外，如果有咳嗽咽痒、干咳少痰、喉咙嘶哑等，用雪梨一个，与川贝母10克一起炖水饮用，还有良好的润肺止咳的效果。
药膳方：百合川贝炖雪梨
材料：百合5克、川贝5克、雪梨一个。把雪梨洗净，切片，与洗净的百合、川贝一起加水炖煮。约半小时即可。百合雪梨一起吃。
功效：本方侧重于润肺止咳，适用于肺阴不足、干咳少痰、口干者。
（3)冬虫草
性温，味甘香，入肺、肾经。冬虫草对于肺肾两虚的人群，有很强的养肺补肾的作用。秋天养肺，可以经常吃一些冬虫草补益肺肾，有病治病，无病防身，可以炖汤、也可以泡酒、泡茶饮。
药膳方：冬虫草老鸭汤
材料：老鸭一只，冬虫草5-10枚。生姜食盐少量。
制法：洗净的老鸭放入砂锅，再放入虫草，加水，以小火炖至鸭肉烂熟即可。
功效：补益肺肾，特别适合体虚、四肢无力、自汗、腰膝酸软的人群。
3、肺热喝什么茶
1、金银花茶
做法：将金银花、菊花、桔梗和甘草加水煮沸10分钟，侯凉，当饮料饮用。
功效：有清热肺阴、消肿解毒之功，可治疗咽喉炎和扁桃体炎。
2、桑菊茶
做法：桑叶、菊花各10克，共入一杯以开水泡茶。
功效：有清宣肺热、滋阴明目之功。
3、清燥润肺茶
做法：麦冬15g，沙参15g，杏仁10g，桑叶12g，百合20g，雪梨1个。头煎清水3碗煎至1碗；二煎清水2碗煎至半碗。
功效：养阴清燥、润肺止咳。适用于干咳、口干、咽燥、尿黄、便干等情况。
4、玉竹冰糖茶
做法：取玉竹15克，加冰糖适量，加入沸开水适量加盖浸泡15分钟，并用筷子和匀后再饮用。
功效：此茶有养阴生津、润喉益肺之功。
5、四宝茶
做法：麦冬10克、桔梗6克、金银花10克、木蝴蝶3克泡水。
功效：能清肺润喉，生津利咽。这类茶性质较为平和，没有明显副作用，在人群上没有绝对的禁忌。但如果发现明显过敏症状，应及时停用。
6、橄榄茶
做法：橄榄5~6枚，选个大、肉厚、灰绿无斑的，放杯内加冰糖少许，再用沸水泡焖片刻。
功效：有清肺生津、利咽消痛之功。
7、罗汉果茶
做法：罗汉果1只、柿饼3～5只。取出1只罗汉果，以及柿饼3～5只，一并放到搪瓷杯内。加入适量的水，煎水当茶来喝。可以作为1天的量，每天煮来当茶水随意温热饮用，连用5到7天即可。
功效：这款茶有清肺，润肺，止咳的功效。适合百日咳患者饮用。
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