宝宝能吃芡实吗
古药书中就有关于芡实的记载，是这样写的：“婴儿食之不牢，老人食之延年”的佳品。是儿童，老人和肾虚体弱者，消化不良者的最佳食物。
因此宝宝是可以食用芡实的，而且还有一定的好处呢，通过一些辅食的帮助，还能够有效的提高儿童的食欲，促进他的生长发育。下面推荐的是一款宝宝的芡实食谱
山药芡实羹
原料：山药50克，芡实20克，山楂100克，冰糖30克。
步骤
1、芡实加半碗水浸泡24小时，煮软；
2、将材料中山药的外皮去掉，然后将它放到热蒸笼里，开大火将它进行蒸熟（蒸熟的标准就是山药变得软烂）。
3、把山药碾成泥，芡实用打浆机打碎；
4、山楂去核切碎，加8倍水小火熬软，让汁变浓；
5、山楂汤滤去皮渣，取汁；
6、接着用山楂汁和芡实以及山药泥浆一起进行混合，直到成为羹状，然后再将适量的糖倒进去进行调和，直到酸甜合口就好啦。
7、搅匀，分装成小碗，放冰箱备用；
8、取出后在室温下放一会儿，即可食用。
芡实的功效与作用
芡实有治消化不良的功效：芡实500克，山药500克，糯米粉500克，白糖500克。把芡实、山药一同晒干，碾为细粉，与糯米粉及白糖拌和均匀，备用。取混合后的细粉适量，加入冷水调成稀糊状，然后加热烧熟即成芡实山药糊
每日早晚煮热空腹食用。每次用混合粉50～100克，连用7～10天为1个疗程。
小贴士
芡实宜用慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽，一次不要吃太多。芡实宜与莲子肉、山药、白扁豆之类食物一同食用。大小便不利者禁服；食滞不化者慎服。
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