首先来看看豆浆的营养价值：
豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，虽不及豆腐高，但比其他任何乳类都丰富。
豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。
多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病。
豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。
那么，宝宝可以喝豆浆吗？
未满一周岁的宝宝慎喝。因为此时宝宝肠胃功能未发育完全，虽然营养丰富，都无法吸收里面的营养，这样会造成肠胃的负担。不过对于一岁宝宝而言是可以喝豆浆的，但也要适量的喝。
另外，对于一周岁以上的宝宝，喝豆浆最好是煮熟并适量饮用。因为：1岁以上的宝宝肠胃功能尚未发育完全，胃内还没有分解豆类的消化酶，如果不彻底煮熟，豆浆中的抗营养因子虽然经过加热至100摄氏度以后很快被分解而失去活性，但加热不彻底时会使人出现恶心、呕吐、腹泻等症状。
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