便秘食疗菜有哪些

时间:2023-05-30 14:10:44 美食 我要投稿

  便秘可通过食疗改善,菠菜、绿豆芽、黄瓜、卷心菜等能够有效缓解便秘。

  便秘食疗菜有哪些1

  1、大白菜

  性质偏凉,有滑泄清利之力,便秘者食之宜。因其偏于寒凉,多食或生食可损伤胃气,加重虚寒症状,故脾胃阳气不足者不宜多食。

  2、小白菜

  又名油白菜、菘菜,性平,味甘,有清热、通利肠胃的功能。它含有较多的粗纤维,食后可增加胃肠蠕动和消化腺的分泌,促进食物消化,具有防止便秘的`特殊效果。

  3、卷心菜

  又名包心菜,因其叶能卷心而得名。性平,味甘,有益脾胃、滑肠道之作用,有利于缓解便秘。卷心菜比大白菜含的粗纤维多且粗糙,质硬,消化功能差的.人不宜食用。

  4、西葫芦

  西葫芦又称美洲南瓜。 便秘吃什么蔬菜好,西洋南瓜。也称其搅瓜。每100克西葫芦中约含水份94克以上,它是低热量食物,维生素A的含量较多,其余的维生素类和矿物质类与笋瓜 相近,含钾。镁的比例较高。其品质比笋瓜要好。还含有较多的纤维素。半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解,但可促进肠道蠕动,有利于粪便排出。

  4、萝卜

  萝 卜又名莱菔,分白皮、青皮、红皮等不同品种,既可生吃,又可熟食,其VC含量为梨的10倍含酶类与VC共同作用,及含有干扰素诱生剂,具抗病毒、抗癌作用。另外萝卜能通便、抗菌,防胆结石的形成,降胆固醇,可预防高血压和冠心病。生吃萝卜通便,吃半斤左右。

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  便秘食疗有哪些

  ⑴苏麻粥

  苏子、麻仁各15克,糯米适量。煮粥,早晚各服1小碗。本方具有理气通便之功效,用于气滞便秘。

  ⑵土豆蜜膏

  土豆1000克,切细丝,用纱布绞汁,取汁煎熬浓缩至粘稠时,入蜂蜜1倍,再煎至粘稠如蜜时,停火,待冷,装瓶备用。每次10毫升,日2次。本方具有健脾益气之功效,用于气虚便秘。

  ⑶猪油蜜膏

  猪油、蜂蜜各100克,分别用文火煎煮至沸,待凉,油蜜混合均匀即可。每次服5~10毫升,日2次。本方有滋阴养血润肠之效,用于阴血不足之便秘者。

  ⑷桑椹糖

  白砂糖500克,放锅中加水少许,文火煎成粘稠状,入干桑椹末200克,调匀。继续煎熬至用铲挑起即成丝状,并且不粘手时,停火,将糖倒在涂有食用油的瓷盘中,待稍冷,将糖切成小块,即可食用。本方有滋补肝肾之功,用于肝肾阴虚之便秘。

  ⑸松子仁糖

  制作方法同桑椹糖。本方有润肠通便之效,用于肠燥便秘者。

  ⑹蜂蜜香油汤

  蜂蜜30克,香油5克,白开水100毫升。将蜂蜜入碗内,香油滴入,搅拌均匀,加入温开水。晨起服食。本方有益气润肠之功,用于气阴两虚者。

  便秘食疗菜有哪些2

  牛奶蜂蜜治便秘法:

  250克牛奶加100克蜂蜜,再加少量葱汁,一起煮熟后清晨空腹饮完,可治习惯性便秘。

  土豆汁治便秘法:

  将新鲜土豆洗净捣烂取汁,每日早、午餐前各服1次,每次120克左右,可治习惯性便秘。

  芝麻杏仁粥治便秘法

  将1 50克黑芝麻、1 00克杏仁、150克米放进水中浸泡,然后捣成糊状,煮熟后加糖服食,可治便秘。

  蜂蜜葵花子治便秘法

  将适量葵花子仁捣碎,加1杯温开水,再加适量蜂蜜,早晚各服1次,对便秘有疗效。

  菠菜粥治便秘法

  用lOO克大米煮成粥,再将250克连根的菠菜切碎,放进粥中煮熟,加适量油、盐服食,可治大便秘结。

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  菠菜麻油治便秘法

  将鲜菠菜洗净,在沸水中烫3分钟,捞出拌以麻油,每曰服2次,可治便秘。

  豆油治便秘法

  取25克豆油口服,每日2次,有润肠通便之效,治便秘疗效显著,无副作用。

  胡萝卜通便法

  将胡萝卜洗净,削去表层,呈光洁的细棒状,头略尖,浸在50%浓度的'盐水中7日。便秘时,慢慢塞入肛门内,不要过深,一般7分钟左右即可排便。

  橘皮蜂蜜治便秘法

  将橘皮洗净,切成细丝,加适量蜂蜜煮沸,每日3次,每次l汤匙,可治愈便秘。

  便秘食疗菜有哪些3

  1、香蕉冰糖粥

  取香蕉3条约300克,糯米100克,冰糖100克。将糯米淘洗净,香蕉去皮,切段,两者加适量水煮成稀粥,再加入冰糖化开,让孩子经常食用,可起到润便,补虚的作用。

  2、红薯粥

  取红薯500克,大米200克,少量白糖。将红薯洗净切块,与大米一起置锅内,加适量水煮成稠状烂粥,加入白糖,早晚让小儿温热食用,因为冷后再吃易引起胃部泛酸。常吃可起到健脾益胃、通大便的作用。

  3、白薯汁

  将白薯洗干净,用粉碎机(或榨汁机)压榨汁出,每日早晨空腹及午餐前,服用半杯。

  功能:和胃健脾,通腑润肠。本膳用白薯,又称甘薯,含有蛋白质、脂肪、碳水合物、钙、磷、铁及多种维生素等,是老少皆宜的健身长寿食品。甘薯中还含有大量的.纤维素,能防治便秘。此汁适用于小儿长期便秘者。

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  4、 炒蕹菜

  蕹菜100克,植物油、精盐各适量,味精少许。将蕹菜,择洗干净,切成小段或碎末。炒锅置火上,放入少许植物油,烧至7成热,入切好的蕹菜,煸炒至熟,加入少许精盐、味精,即可装盘,食用。

  滑窍利腑,清热通便。本膳用蕹菜,又名空心菜,含胰岛素成分、游离氨基酸及蛋白质、糖类、粗纤维、钙、铁、磷及多种维生素。尤其所含之膳食纤维,有利于通便。

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