牛初乳是在母牛产牛后三天内的乳汁，牛初乳相比起其它普通牛奶来营养成分要高的多，而且本身含有高浓度的蛋白质，营养价值极其丰富，但是它所含有的脂肪和糖的成分却很低，它的颜色发黄，在不经过加工时大家不宜食用，只有在它经过加工后方可食用。
很多孕妇认为，牛初乳的营养价值丰富，如果要补充营养的话喝别的牛奶不如喝一些牛初乳，因为它的营养价值很高而且吃多了不会长胖。那么孕妇能喝牛初乳吗？下文将为您详细讲解！
怀孕初期的孕妇抵抗力相对较差，易患病，这会影响胎儿在母体内的发育，牛初乳对孕、产妇是十分重要的，牛初乳中的免疫物质和丰富营养除了能增强自身免疫能力，抵抗流感、肺炎等疾病外，还可通过胎盘传递给胎儿，从而提高孩子的先天免疫能力，使孩子不易生病;AA、DHA可通过脐带传给胎儿，让胎儿智力发育赢在起跑线上。胎儿5-6个月是大脑发育的激增期，最需要AA、DHA。因此孕妇吃牛初乳不仅是可以的，而且是十分必要的！
孕妇不仅在怀孕期间可以吃牛初乳，产后也可以！产后食用牛初乳可提高自身抗感染能力，促进伤口愈合，补充母体的免疫抗体，而且牛初乳中丰富的牛磺酸、胆碱、磷脂和脑肽是一般食物中不能平衡发育供给的，为胎儿的生长发育特别是脑组织生长提供了物质基础，从而提高母乳质量，进而通过乳汁传递给哺乳期婴儿，确保婴儿身体健康。
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