孕妇晚餐：
一、翡翠豆腐
原料：豆腐250克，生菜250克，生姜15克，味精1克，盐5克。
做法：
1、水洗生菜，切4厘米长切片，生姜切丝，豆腐切成1厘米厚；
2、油热后，放入生姜炒香味，加入半碗水，放入生菜，立即盖上盖子，2分钟后加入豆腐，加入味精和盐，再轻轻翻炒只是几次。
二、番茄炒猪肝
原料：猪肝八两，两个番茄。
调料：盐，味精，白糖，生粉，花雕特点：咸鲜清爽，带酸甜。
做法：
1，猪肝斜刀3厘米宽，4厘米长不规则四边形，放盐，味精，绍兴花雕酒备用。将番茄切成1厘米见方的粒。
2，放油入锅中，打开小火，在腌好的猪肝片上放一些生粉后滑入油锅中翻炒。
3，油锅不用洗，直接将番茄倒入火中，翻炒，直至果汁浓稠粘稠，加入猪肝并用小火炒。舀几勺酱油倒入锅中上颜色，水稍微烧到滚烫，立即换小火，加糖和味精。
三、东坡茄子
原料：嫩茄子500克，猪肉馅100克。
配料：湿淀粉10克，色拉油750克。
调料：白糖50克，加碘盐5克，味精4克，酱油15克，料酒5克，洋葱和生姜5克，汤100克。
做法：
1，将茄子去蒂洗净去皮，切成5厘米见方的块。在茄子的面上，深度2厘米横切刀。
2，炒勺子放油，烧成六七成，放入茄子块，炒成砖红色，去油，放入大碗。
3，在汤匙中留少许油，加入猪肉馅，加入洋葱，生姜，翻炒，放酱油，盐，味精，糖，料酒，汤，煮沸，将一碗茄子放在蒸笼上蒸10分钟。
4，将汤沥干，将茄子块放入盘中，然后将原汁液用来勾芡，浸明油，烧在茄子块上即可。
经典食谱1
早餐：豆腐脑250克，杂粮50克，煮鸡蛋50克。
早点：25克苏打饼干。
午餐：海水虾仁100克，炒白菜190克，虾皮冬瓜汤100克，荞麦面100克。
午午：150克黄瓜汁。
晚餐：130克青椒猪肉丝，100克丝瓜蛋汤，110克芹菜拌海米，100克米饭和稻米。
晚点：220克牛奶。
其他：25克色拉油和4克盐。
经典食谱2
早餐：牛奶220克，蒸蛋羹50克，杂粮50克。
早点：咸切片面包。
午餐：150克炒韭菜，125克冬瓜片，125克生菜和150克大米。
午点：150克黄瓜。
晚餐：红烧豆腐50克，清蒸鱼100克，蔬菜饺子200克。
晚点：150克西红柿。
其他：25克色拉油和4克盐。
妊娠期糖尿病的膳食预防饮食疗法
这妊娠期糖尿病最重要和最基本的治疗方法。 85％的患者只需要简单的饮食来控制血糖。专家说，与正常的糖尿病患者不同，怀孕期间的饮食控制标准相对宽松，因为它们还需要满足孕妇和胎儿的能量需求。在妊娠期糖尿病的饮食中我应该注意什么？
1、白面包的血糖指数为70，但75-80％大麦的面包为34，粗制粉带碎谷粒制成的面包取代了白面包。
2、简单一点，蔬菜可以不切就不切，谷物能不磨就不磨。
3、多餐膳食纤维，如：用糙米或米饭代替白米饭，增加蔬菜的摄入量，多吃新鲜水果，不要喝果汁等，这样可以延缓血糖的增加，帮助控制血糖，也有饱腹感，但不要无限量地吃水果。
4、增加主食中的蛋白质，在主食中加入蛋白质可以很好地降低胃肠道。例如，平均小麦面条GI（血糖指数）为81.6，，意大利面GI为37，饺子是良好的低GI食物，因为它们含有大量蛋白质和纤维。
5、烹饪时，应使用火煮，加少水。食物柔软，粒径对GI有影响，处理时间越长，温度越高，水越多，GI越高。因此，烹饪时最好用低热量和少量水烹饪。
6、多吃醋。发酵后，产生酸性物质，可以减少全餐的食物GI。因此，在副食品中加入醋或柠檬汁也是调节血糖指数的有效方法。
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