虽然现在计划生育的育龄夫妇越来越多,但意外怀孕的仍不少。宝宝不期而至,让准爸妈的又喜又惊。喜的是将要为人父母,惊的是,听说孕前就要吃叶酸片,那现在怀孕了再吃的话还有用吗?对此,孕产期专员称只要女子发现怀孕后,只要是在孕3月以内,还是有必要吃叶酸片的。
叶酸对细胞的分裂生长,核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用,是胎宝宝生长发育不可缺少的营养素。孕期头3个月是胎儿神经发育的关键时期,如果准妈妈在此时缺乏叶酸,就容易导致胎儿神经管发育缺陷,增加脊柱裂、无脑儿的发生率。因此,吴主任建议叶酸片比较好在孕期3个月开始吃,直至怀孕后三个月。鉴于意外怀孕的人群不少,育龄夫妇不管是否已在计划怀孕,都应服用叶酸片。
补充叶酸的注意事项:
1、长期服用叶酸会干扰孕妈妈的锌代谢,锌一旦摄入不足,就会影响胎儿的发育。
2、孕妈妈比较好能在医生的指导下服用叶酸制剂。
3、如果曾经生下过神经管缺陷婴儿的女性,再次怀孕时比较好到医院检查,并遵医嘱增加每日的叶酸服用量,直至孕后12周。
4、怀孕前长期服用避孕药、抗惊厥药等,可能干扰叶酸等维生素的代谢。计划怀孕的女性比较好在孕前6个月停止用药,并补充叶酸等维生素。
5、孕期补充叶酸的比较佳时期应该包括整个孕早期。因为,孕早期的时候胎儿的神经系统开始发育。这个时候补充叶酸能够起到胎儿畸形的作用。
6、食物补充要保证叶酸比较小程度的流失。很多孕妈会利用绿叶蔬菜来补充叶酸,但是要绿叶蔬菜中的叶酸在烹饪、加热的过程中很容易流失。所以,可以改变下烹饪的方式,以保证叶酸的利用率。
烹饪中如何让叶酸不流失?
1、买回来的新鲜蔬菜不宜久放。制作时应先洗后切,现时炒制,一次吃完。炒菜时应急火快炒,3~5分钟即可。煮菜时应水开后再放菜,可以维生素的丢失。做馅时挤出的菜水含有丰富营养,不宜丢弃,可做汤。
2、淘米时间不宜过长,不宜用力搓洗,不宜用热水淘米;米饭以闷饭、蒸饭为宜,不宜做捞饭,否则会使营养成分大量流失。
3、熬粥时不宜加碱。
4、做肉菜时,比较好把肉切成碎末、细丝或小薄片,急火快炒。大块肉、鱼应先放入冷水中用小火炖煮烧透。
5、比较好不要经常吃油炸食品。
6、绿叶蔬菜先用水煮一下。在烧绿色蔬菜的时候可以事先将蔬菜放到锅子里用水煮一下,这样可以避免在烹饪的过程中因为长时间加热而导致叶酸流失。
7、能生吃的蔬菜或者是瓜果尽量生吃,避免在加热的过程中导致叶酸流失。
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