鸡蛋本身营养价值就很高，一般小孩在添加辅食的时候都会考虑选择鸡蛋羹，那么宝宝吃鸡蛋羹好消化吗？
2、取一个蛋黄，打散均匀；
PS：首次吃鸡蛋，先尝试蛋黄，不要急于吃全蛋；
3、在蛋黄液中加入适量的配方奶或母乳；
PS：可以用清水，但用母乳或配方可以增加营养密度，也能让刚开始排斥吃辅食的宝宝尝到熟悉的母乳或配方奶更愿意接受辅食；蛋黄液和水的比例通常是1：2或1：1.5，蒸出来比较滑嫩；
4、将一些汽泡去掉；可以让蒸出来的鸡蛋羹更平滑；
5、将蛋黄液装入浅盘；
PS：浅盘受热均衡，易熟，深碗记得要蒸久一点；
6、用锡纸覆盖一下浅盘，可避免蒸汽滴落，保持蛋黄羹表面光滑；
PS：以前用过耐高温的保鲜膜，但听说安全性有争议，所以建议用盖子或锡纸比较安全，对造型没要求的不盖也行，反正营养是一样的，就是没这么好看；
7、烧开水，将盘子放入蒸锅，盖上锅盖，调小火蒸10分钟，再关火焖3分钟；
PS：你用的餐具、锅具及火候，还有蛋黄液的多少，都会影响蒸的时间，建议根据自己实际情况调整一下，以蒸熟为止；
8、滑嫩的蛋黄羹出炉了，可以再洒一点亚麻籽油或核桃油，增添风味的同时，也增加营养密度！
PS：如果是第一次吃蛋黄羹就先别加亚麻籽油，确认蛋黄不过敏后，再尝试亚麻籽油，以防过敏。
【宝宝能吃鸡蛋羹吗】相关文章：
宝宝能吃燕麦吗？10-03
桑葚宝宝能吃吗10-03
宝宝能吃橙子吗10-04
宝宝能吃紫菜吗10-04
宝宝能吃扁豆吗10-13
宝宝能吃糯米吗10-05
宝宝能吃糙米吗10-05
宝宝能吃西红柿吗10-02
宝宝能吃芡实吗10-02
宝宝能吃花生吗10-03