孕妇能吃风干肠吗
其实风干肠是经过长时间的加工制作而成的，而且里面添加了不少的盐分和其他不同的添加剂，所以孕妇最好少吃。孕期最好不要吃这类的食物多吃新鲜的肉，蔬菜水果累都不妨多吃。
风干肠的做法
辅料：孜然半把，白酒1两半(56度二锅头最香)，老抽适量(上色用)，辣椒粉适量，熟花椒粉一把，小茴香一把。
做法
1、把肠衣洗净，泡开。
2、把肉切小块，肥肉可以切细一点。
3、把调料都放入肉中，搅拌均匀。
4、用漏斗把拌好的肉装进肠衣。
5、装好后分节扎紧，挂在通风处，晾7到10天。
6、把晾好的肠上锅蒸，水开后中火蒸40分钟。
7、晾凉就可以切片食用了。
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