孕妇产后补血应该从饮食做起。可以选择含铁丰富的食物主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等，民间也常用大枣、花生内衣作为补血食品。B族维生素（维生素B12、叶酸)是红细胞生长发育所必需的物质，动物肝脏和瘦肉中含量较多，绿叶蔬菜等也含有叶酸，可多食用。蛋白质是构成血红蛋白的重要原料，贫血患者应多食用含蛋白质丰富的食物，如牛奶、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等。
孕妇产后补血还可以尝试冰糖阿胶粥这个食疗方，具体介绍如下：
做法：100克大米，把阿胶用小锤砸成小块，取15克放入碗中加入250毫升的开水，用筷子反复搅拌直到阿胶全部溶化，然后倒入锅中，加冰糖50克一起熬成粥。
熬粥时注意：千万不要将阿胶块直接加入粥内，否则很容易糊锅底。想偷懒的准妈妈可以用阿胶粉代替。
食用注意事项：阿胶性质滋腻粘滞，有碍消化。如脾胃薄弱、不思饮食，或纳食不消，以及呕吐泄泻者均忌服。
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