自制宝宝肉松怎么保存

时间:2026-10-16 13:00:07 亲子

  1、所需材料:

自制宝宝肉松怎么保存

  有密封盖子的玻璃容器。

  2、操作方法:

  肉松做好后要充分晾凉,然后装入有密封盖子的容器存放于冰箱的冷藏室。

  3、温馨提示:

  选用玻璃容器,因为玻璃的好消毒,且密封好,每次打开都还有肉香味哦!

  自制宝宝肉松怎么保存,保存多久

  1、一般保存时间:

  一般可以保存10~15天。

  2、最长保存时间:

  要是肉松炒得够干,且放在了阴凉位置,就可以保存2个月以上。

  3、推荐食用方法:

  肉松可作平时消遣小吃,也可作面包内馅,拌粥或面粉等一起吃。

  自制宝宝肉松怎么保存,制作方法

  1、所需材料:

  去皮猪后腿肉500克,葱段,姜片,大料(八角)料酒15ML,白糖10克,咖喱粉20克,生抽20ML,盐5克。

  2、制作方法:

  (1)猪后腿肉洗净,去除所有肥肉和筋膜,仅留瘦肉部分。

  (2)肉放入锅中,加入2节葱段、2片姜片,几粒大料,加足够的水,大火煮沸后,转小火煮3小时,用筷子可以轻松扎透即可。煮的过程中如有泡沫要撇出。

  (3)肉煮好后捞出沥干水分,掰成小块。再撕成细丝,尽量使每一根粗细均匀。撕好的肉丝,要马上进行炒制。

  (4)锅中倒入一勺油,约15ML,然后将肉丝均匀地铺在锅中,将火调至最小。

  (5)加入盐、生抽、料酒、白糖和咖喱粉;不断翻炒,肉丝中的水分会慢慢蒸发掉;不停翻炒约30分钟,肉丝越来越干并蓬松,颜色金黄即可。

  (6)炒好的肉松要趁热摊开晾凉,摊开面积越大越好,不要使肉松堆积,彻底晾凉后即可装瓶密封。

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