四个月宝宝辅食蛋黄的做法：
蛋黄末：取鸡蛋1个，洗净后放入锅中煮熟，去壳及蛋白。取蛋黄加温开水少许，用汤匙搅烂成泥，即可喂食，亦可将熟蛋黄压碎拌入牛奶、米汤、菜水中成糊状喂食。
蒸鸡蛋：鸡蛋打散，加1/3温开水、盐、麻油。放入沸水锅中，隔水蒸3分钟。不要用冷水调鸡蛋；冷水调鸡蛋熟后有泡泡眼，孩子不爱吃。一开锅后3分钟即离火。蒸硬了孩子不爱吃。
蛋黄羹：鸡蛋5个，肉汤200毫升，盐少许。鸡蛋煮熟留蛋黄。蛋黄研碎均匀，与肉汤共煮，加盐。适于3个月以上宝宝食用。
什锦蛋羹：分为两部分，一部分是蒸鸡蛋羹，另一部分用海虾、番茄酱、菠菜末共煮，盐少许，开锅后用淀粉勾芡，滴入麻油。食时将芡汁倒入鸡蛋羹上即可食用。
刚刚开始添加辅食，这个时候蛋黄从1/4开始添加，等宝宝适应了之后，没有上火或者不消化，就逐渐增加量。如果宝宝不接受，可以把整个鸡蛋煮熟，取出蛋黄，把蛋黄压成泥以后加在米粉或米糊中就可以的。刚开始时要注意量，如果宝宝不拉肚子，就可以吃一段时间，然后慢慢增加蛋黄的量。
还可以将蛋黄用勺子背碾细加点奶调匀用勺子喂他，或者在香蕉的同一个部位用勺子来回，这样刮的香蕉比较粘糊，然后同蛋黄仔细混匀，这样吃起来够滑够香甜，宝宝会很喜欢吃的。
需要注意的是，6个月内婴儿不宜喂蛋清。6个月内的婴儿消化道粘膜屏障发育尚不完全，而蛋清中的蛋白质分子较小，容易透过肠壁粘膜进入血液，引起过敏反应，如皮肤出现湿疹和荨麻疹等。
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