熘鱼腹
主料：净鱼肉300克，鸡蛋6个。
制法：1、将鱼肉剁成泥，放入碗内，加入精盐、味精、水、蛋清、葱姜末搅动，待搅至有粘性时，挤成小丸子用开水汆熟。
2、将蛋清磕入碗内，抽打成白色雪堆，在其中能竖立竹筷时，放入水淀粉，调匀成高丽糊。
3、将鱼丸子逐个裹一层高丽糊，下入六成热的油内，炸成金黄色捞出控净油。
4、将油放入锅内，下入葱姜蒜末炝锅，加入高汤（清水)，精盐、味精、酱油、醋，开锅后投入炸过的鱼腹，淋入料酒，翻搅均匀即成。
熘鱼片
主料：净鱼肉500克，鸡蛋清100克，冬笋200克。
制法：1、将净鱼肉片成长3厘米、宽2厘米、厚0.3厘米的片。放入盆内，加入鸡蛋清、湿淀粉上浆。
2、将冬笋切成小骨牌片。取大碗一个，放入高汤、料酒、精盐、味精、醋、水淀粉、香油，对成白色芡汁。
3、将炒锅置火上烧热，加入猪油，烧至三成热时，将上浆的鱼片放入锅内滑散捞出，沥净油。
4、将锅内油倒出，少留底油（约120克)，热后，用葱姜末炝锅，再放入冬笋片煸透，然后放入芡汁，待浓稠后，投入滑过油的鱼片，翻搅均匀即成。
最后，笔者建议每妈妈要依据孩子活动的规律合理搭配，兼顾热量，脂肪，蛋白质，微量无素等食物营养素的均衡摄入，每天每餐给宝宝的食物品种要尽可能多样化，以维持孩子良好的食欲和正常营养素摄入。
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